Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Самое быстрое тесто для пирожков «Спасительное»

Самое быстрое тесто для пирожков «Спасительное»

Использую этот рецепт теста для пирожков уже лет 10 только его!

Ингредиенты на 25 шт.:

  • Мука — 700 г
  • Вода — 350 мл
  • Масло подсолнечное — 70 мл
  • Дрожжи свежие или сухие — 50 г или 16 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.

Рецепт теста для пирожков:

  1. Делаем опару: смешиваем свежие дрожжи с сахаром и вилкой разминаем до жидкого состояния дрожжей, выливаем в дрожжи тёплую воду, размешиваем. Если у вас сухие дрожжи: смешиваем дрожжи с сахаром, добавляем воду и размешиваем.
  2. В дрожжи добавляем немного муки (2–3 ст. л.), размешиваем, накрываем полотенцем и отправляем на 15 минут в тёплое место. Должна подняться пена.
  3. Добавляем половину муки, размешиваем руками. Добавляем оставшуюся муку и размешиваем.
  4. Вливаем подсолнечное масло и присаливаем. Размешиваем, выкладываем на присыпанный мукой стол и вымешиваем тесто, пока оно не станет однородным и не будет липнуть к рукам. Вымешивать минут 10 (не меньше!).
  5. Выстаиваться тесто не должно, сразу делим тесто на небольшие шарики. раскатываем в лепешку, кладём свою любимую начинку, защипываем края и формируем пирожок.
  6. Пирожки укладываем на смазанный подсолнечным маслом противень или на застеленный пергаментом.
  7. Смазываем смесью из взбитого с молоком яйца и отправляем в духовку на 20 минут при 180ºC. Когда пирожочки подрумянятся, достаем из духовки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Лучший рецепт дрожжевого теста на пирожки

Лучший рецепт дрожжевого теста на пирожки

Рецепт приготовления универсального теста для пирожков без дрожжей

Рецепт приготовления универсального теста для пирожков без дрожжей

Тесто на кефире для пирожков: простой рецепт

Тесто на кефире для пирожков: простой рецепт

Самые лучшие рецепты теста для пирожков

Самые лучшие рецепты теста для пирожков

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для тортов

Пропитка для тортов

Пресный хлеб рецепт

Пресный хлеб рецепт

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.