Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Самые вкусные домашние маринованные кабачки. Улетают первыми со стола!

Самые вкусные домашние маринованные кабачки. Улетают первыми со стола!

Пока на рынке или на вашем огороде еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по этому рецепту. Весьма незатейливая закуска, которая имеет обалденный вкус и вид! Попробуйте такой замечательный рецептик!

Ингредиенты:

  • 500 гр молодых кабачков
  • 1,5 ч. ложки соли

Для маринада:

  • 70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое)
  • 2 ст. ложки уксуса 9% (можно заменить соком лимона)
  • 2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • молотый черный перец
  • свежая зелень (укроп и петрушка)

Рецепт маринованных кабачков:

  1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.
  2. Нарезать овощечисткой («экономкой») тонкими полосками. Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.
  3. Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
  4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.
  5. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Пошаговый рецепт кабачковой икры

Пошаговый рецепт кабачковой икры

Рецепт кабачковой икры

Рецепт кабачковой икры

Маринованные кабачки на зиму

Маринованные кабачки на зиму

Кабачки как грибы

Кабачки как грибы

Кабачки «как грузди»

Кабачки «как грузди»

Классические ананасы из кабачков: попробуй отличи от настоящих!

Классические ананасы из кабачков: попробуй отличи от настоящих!

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Хлеб воздушный бездрожжевой бгбк

Хлеб воздушный бездрожжевой бгбк

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.