Необычные, очень вкусные куриные оладьи с нежным сыром никого не оставят равнодушным, станут украшением каждого стола. К тому же, приготовить их очень просто. Порадуйте своих близких. Оладьи идеально подойдут в качестве сытного ужина с любым гарниром.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 100 г муки
- 100 г нежирного кефира (1%-й жирности)
- 100 г сыра
- зелень и специи по вкусу
Способ приготовления:
- 100 г сыра, 500 г куриного филе нарежьте небольшими кубиками.
- Небольшой пучок зелени помойте, обсушите, измельчите ножом.
- Поместите все ингредиенты в глубокую емкость, перемешайте, добавьте соль, перец по вкусу.
- Добавьте также сюда 100 г нежирного кефира, желательно 1% жирности, 100 г муки, тщательно перемешайте до получения однородности.
- В разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла, хорошо подогрейте его и с помощью столовой ложки выкладывайте подготовленную смесь отдельными оладьями. Обжарьте их до золотистого цвета в течение нескольких минут с каждой стороны.
- Готовые оладьи выложите на красивое блюдо, сразу же подавайте к столу, пока не остыли. Приятного всем аппетита!