Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Торт «Шоколадное наслаждение» без выпечки

Торт «Шоколадное наслаждение» без выпечки

Представляем вашему вниманию новый рецептик. Очень лёгкий тортик «Шоколадное наслаждение», который не требует выпечки. Любите шоколад, тогда рецепт точно для вас.

Необходимые ингредиенты для основы:

  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Песочное печенье - 300 гр.
  • Какао - порошок - 3 ст.л.
  • Молоко - 1-2 ст.л. (или чуть больше)

Для крема:

  • Сметана 20% - 250 гр.
  • Сахарная пудра - 3 ст.л.
  • Какао-порошок - 2-3 ст.л.
  • Тёмный шоколад - 180 гр.
  • Сыр маскарпоне - 250 гр.

Для украшения:

  • чёрный шоколад

Рецепт торта «Шоколадное наслаждение» без выпечки:

  1. Песочное печенье измельчить в блендере до крошки. Соединить с какао-порошком. 
  2. Сливочное масло растопить в микроволновке и добавить к массе. Тщательно перемешать. Добавить одну, две столовые ложки молока. Крошка должна хорошо прессоваться. Если не держит форму, добавить ещё немного молока.
  3. Отложить 1/4 часть крошки для украшения. Остальную распределить равномерно по форме, диаметром 18 см. Края можно проложить ацетатной плёнкой или пергаментом. Хорошо утрамбовать, образуя бортики. Убрать в холодильник.
  4. Для крема растопить шоколад на водяной бане. Оставить остывать.
  5. Затем взбить миксером на маленькой скорости сметану с маскарпоне, сахарной пудрой и какао. В последний момент добавить растопленный шоколад, перемешать до однородного состояния.
  6. Переложить крем в форму. Равномерно разравнять.Сверху посыпать отложенной крошкой. Края придавить лопаточкой, чтобы соединить бортики с посыпкой.
  7. Убрать в холодильник на два часа, до застывания крема. Перед подачей посыпать частью оставшейся крошки и украсить растопленным шоколадом. Торт готов. Приготовьте с радостью и наслаждайтесь.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.