Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Сдобные ароматные булочки «Посыпушки»

Сдобные ароматные булочки «Посыпушки»

Представляем вашему вниманию рецепт пышных, воздушных сдобных булочек, любимые многими с детства. Самое вкусное в них — посыпка, поэтому и название домашней выпечки «Посыпушки». Подавать их можно с джемом, сгущёнкой, вареньем и т.д. Очень советуем приготовить эту ароматную выпечку и побаловать своих близких.

Необходимые ингредиенты на 12 шт.

Для теста:

  • Молоко - 200 мл
  • Сливочное масло - 100 г
  • Куриное яйцо - 1 шт
  • Сахар - 100 гр
  • Ванильный сахар - 2 ч.л. 
  • Сухие дрожжи - 10 гр
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Мука - 450–500 гр

Для посыпки:

  • Сливочное масло - 30 гр
  • Сахар - 30 гр
  • Мука - 60–70 гр

А также для смазывания:

  • Куриное яйцо - 1 шт

Рецепт сдобных ароматных булочек «Посыпушек»:

Как приготовить сдобные ароматные булочки «Посыпушки»

  1. В тёплое молоко добавить 1 ст.л. сахара, дрожжи, 100 гр. муки и перемешать. Дать время опаре подняться.
  2. Добавить яйцо, размягчённое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и перемешать.
  3. Добавить соль, просеянную муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в тепло, чтобы дать тесту подняться.

Пошаговое  приготовление сдобных ароматных булочек «Посыпушек»

    4. Готовим посыпку. Сахар растереть с маслом, добавить муку и перетереть с маслом и сахаром. Должна получиться крошка.

    5. Смазать противень маслом или застелить пергаментной бумагой. Выложить булочки и дать им подняться.

Приготовление сдобных ароматных булочек «Посыпушек» в домашних условиях

    6. Яйцо взболтать и смазать яйцом поднявшиеся булочки. Сверху выложить посыпку.

    7. Отправить выпекаться в заранее разогретую духовку до температуры 180 градусов на 30–35 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.