Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов

Этот рецепт   разрушает все стереотипы. Во-первых, он доказывает, что шашлык можно готовить не только на мангале. Во-вторых, он подтверждает: без мяса бывает вкуснее. Действительно, шашлык из шампиньонов — шикарная закуска. На маринование уходит всего 10–15 минут. За это время можно подготовить другие продукты или даже нарезать овощи на салат. Тем, кто всё же не готов отказаться от мясного составляющего, сообщаем: рецепт шашлыка из шампиньонов также включает полосочки бекона и лук. Блюдо, которое пропитывает весь дом неповторимым ароматом, захочется готовить чаще, а не только в сезон шашлыка.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 600 г 
  • Лук 1–2 шт. 
  • Сметана 2 ст. л. 
  • Горчица 1 ч. л. 
  • Соевый соус 1 ст. л. 
  • Итальянские травы 1 ст. л. 
  • Лимонный сок 1 ст. л. 
  • Бекон 50 г 
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Способ приготовления:

  1. Как замариновать шампиньоны для шашлыка? Почистите грибы. Перенесите в глубокую емкость. Добавьте сметану и горчицу, перец, итальянские травы, соевый соус и лимонный сок. 
  2. Очистите лук. Нарежьте кольцами. Пересыпьте к грибам, перемешайте и оставьте мариноваться 10 минут. 
  3. Нарежьте бекон тонкими ломтиками. 
  4. Замочите шпажки в воде. Далее необходимо нанизать грибы, бекон и лук на шпажки, чередуя эти продукты. 
  5. Отправьте шашлык в духовку на 15–20 минут готовиться при 180 °С. 
  6. К шашлыку из грибов обычно подают белый соус. Для его приготовления смешайте 100 мл домашней сметаны, зелень по вкусу (укроп и петрушка), 2 зубчика чеснока, немного молотого перца, соль, молотый кориандр и хмели-сунели также по вкусу. Подавайте соус к грибам и наслаждайтесь. Чтобы не потерять рецепт, сохраните в закладках.

Похожие рецепты

Сочный и нежный шашлык в духовке на луковой подушке

Сочный и нежный шашлык в духовке на луковой подушке

Отличный рецепт домашнего «шашлыка» в банке

Отличный рецепт домашнего «шашлыка» в банке

Как замариновать шашлык

Как замариновать шашлык

Рецепт куриной грудки с овощами за 10 минут!

Рецепт куриной грудки с овощами за 10 минут!

Хоровац или как приготовить армянский шашлык

Хоровац или как приготовить армянский шашлык

Шашлык из куриных бедер

Шашлык из куриных бедер

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Сметанник торт

Сметанник торт

Рецепт салата из моркови и свежего огурца

Рецепт салата из моркови и свежего огурца

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Рецепт хлеба без дрожжей

Рецепт хлеба без дрожжей

Салат «Черепаха» с курицей и морковкой

Салат «Черепаха» с курицей и морковкой

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.