Салат с запеченной свеклой, селёдкой и брынзой

Ингредиенты:

• Свекла запечённая — 4 шт средние
• Сельдь с/с — 1 шт
• Огурец свежий — 150 гр
• Брынза — 100-120 гр
• Лук репчатый или зелёный — количество по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Свеклу заворачиваем в фольгу, протыкаем зубочисткой в нескольких местах и запекаем при 200 С в течение часа.
2. Затем остужаем и нарезаем свёклу кубиками.
3. Селёдку разделываем на филе, достаем косточки и нарезаем кубиками.
4. Смешиваем все ингредиенты и заправляем по желанию сметаной или майонезом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Тогда сохраняйте в закладки и делитесь с друзьями в соцсетях!