Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом

Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом

Изумительно вкусный салатик с куриной печенью. Вкус очень гармоничный, а сочетание печень+грибы+чернослив как нельзя удачное! Но основная «фишка» этого салата — это отсутствие в нем майонеза, вместо него можно использовать заправку из сметаны и сыра феты или натуральный йогурт ( без добавок). Очень рекомендуем попробовать! 

Ингредиенты:  

  • 400 гр. куриной печени  
  • 400 гр. шампиньонов  
  • 2 средние луковицы  
  • 2 средние моркови 
  • 4-5 яиц 
  • 2 плавленных сырка 
  • 7-8 штук черносливин 
  • растительное масло для жарки 
  • соль по вкусу 

Для заправки:  

  • 300 гр. сметаны  
  • 150 гр. феты 
  • соль, перец по вкусу 

Пошаговый рецепт приготовления: 

  1. Печень вымыть, зачистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности. В конце немного посолить по вкусу. Масла лучше использовать как можно меньше, чтобы потом салат не получился слишком жирный.
  2. Отдельно обжарить шампиньоны, нарезанные ломтиками, немного подсолив их по вкусу. 
  3. Так же отдельно обжарить мелко нарезанный лук, до легкой золотистости. 
  4. Добавить натертую морковь, посолить по вкусу и потушить под крышкой до мягкости. 
  5. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. 
  6. Для заправки смешать сметану с раскрошенной фетой и взбить блендером до однородности. Посолить и поперчить по вкусу. 
  7. На блюдо, или в салатник выложить слоями: 1 слой — жареная печень. Смазать заправкой. 2 слой — обжаренные грибы. Смазать заправкой. 3 слой — лук с морковью. Смазать заправкой. 4 слой — вареные яйца натертые на средней терке. Смазать заправкой. 5 слой — тертый плавленный сыр. Смазать заправкой. 6 слой — чернослив, нарезанный тонкими полосками, либо небольшими кусочками. 
  8. Дать салату настоятся пару часов в холодильнике и можно подавать к столу. Лучше чтобы салатик постоял ночь в холодильнике. Приятного аппетита!

Другие рецепты чудесных блюд смотрите на нашем сайте. Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Салат со свеклой без майонеза

Салат со свеклой без майонеза

ТОП-5 салатов без майонеза

ТОП-5 салатов без майонеза

Простые диетические салаты

Простые диетические салаты

Вкусный и сытный салат без майонезa

Вкусный и сытный салат без майонезa

Как приготовить оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»

Как приготовить оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»

Весенний салат «Неразлучная парочка» пошаговый рецепт

Весенний салат «Неразлучная парочка» пошаговый рецепт

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Полезный хлеб без муки и дрожжей

Полезный хлеб без муки и дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.