Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Сочные и вкусные котлеты

Сочные и вкусные котлеты

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления сочных и вкусных котлет. 

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • фарш 500 г;
  • сыр плавленый 100 г;
  • масло сливочное 100 г;
  • хлеб 2 кусочка;
  • зелень 2 ст.л;
  • соль и перец по 2 ч.л;
  • лук 1 шт;
  • чеснок 1 зубчик;
  • масло растительное.

Приготовление:

  1. Оставляем на время сливочное масло при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Потом разминаем его вилкой, добавляем тертый плавленый сырок, любую рубленую зелень по вашему вкусу. Массу хорошо вымешиваем и скатываем 8 шариков, которые укладываем в емкость и ставим в морозильную камеру на 7 минут.
  2. Измельчаем кусочки хлеба при помощи блендера, потом измельчаем лук и чеснок. Эти ингредиенты вмешиваем в фарш, заправляем его солью и перцем, можно взять по вкусу те специи, которые Вы всегда добавляете в фарш.
  3. В лепешку из фарша выкладываем 1 шарик из морозильной камеры, скатываем в колобок, панируем в сухарях. Шарики лучше берите по паре штук из морозильной камеры, чтобы они не размораживались и Вам было просто заворачивать их в фарш.
  4. Разогреваем масло на сковороде, уменьшаем огонь до среднего и обжариваем котлеты в течение 10 минут с двух сторон.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.