Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Сочные котлеты со вкусом шашлыка

Сочные котлеты со вкусом шашлыка

Необходимые продукты:

  • Яйца 2 шт
  • Горчица 2 чайные ложки
  • Хлеб 3 ломтика
  • Свиная лопатка 1,5 кг
  • Лимон 1 шт
  • Соль по вкусу 
  • Специи для шашлыка 1 пакет
  • Лук 3 шт
  • Зелень по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Крахмал по надобности 1-2 ст. ложки
  • Сухари панировочные для панировки 

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Хлеб замочить в воде.
  2. Свиное мясо- лопатка или ошеек ( или куриное) режем на небольшие кусочки, солим и отправляем в объёмную миску для маринования.
  3. Нарезаем лук кубиками, солим, обминаем руками, чтобы он пустил сок и отправляем его к мясу в миску.
  4. Затем добавляем в миску сок одного лимона или 1 ст.л уксуса 9 %. Добавляем также специи к шашлыку или которые Вы любите.
  5. Также в миску добавляем 2 ч.л. горчицы, 2 сырых яйца и отжатый от воды хлеб.
  6. Для любителей остренького, добавьте чеснок. Можно добавить зелень- петрушку или укроп ( по желанию).
  7. Всё хорошо перемешиваем в миске, накрываем пищевой плёнкой и отправляем на час в холодильник.
  8. Затем всё пропускаем через мясорубку и перемешиваем.Лишнюю жидкость удалить.
  9. В том случае, если Вы добавляли много лука, необходимо добавить крахмал.
  10. Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Обжаривать на сковороде до золотистого цвета, а затем складываем на противень, застеленный фольгой.
  11. Накрываем противень с котлетами сверху фольгой и отправляем выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут.
  12. Готовые котлеты оставляем остывать под фольгой, так они больше сохранят свою сочность. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриные котлеты с кабачками

Куриные котлеты с кабачками

Рецепт вкусных сочных капустных котлет

Рецепт вкусных сочных капустных котлет

Самые вкусные рыбные котлетки

Самые вкусные рыбные котлетки

Аппетитные котлетки из капусты

Аппетитные котлетки из капусты

Бюджетный рецепт вкусных котлеток с капустой

Бюджетный рецепт вкусных котлеток с капустой

Рецепт постных котлет из гречневой крупы

Рецепт постных котлет из гречневой крупы

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из крабовых палочек с помидорами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Хлеб в духовке в домашних условиях простой рецепт без дрожжей

Хлеб в духовке в домашних условиях простой рецепт без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.