Необходимые ингредиенты:
- 300 мл апельсинового сока
- 25 г прессованных дрожжей
- 6 ст л сахара
- 0,5 ч л соли
- 120 мл растительного масла
- 3-4 яблока
- 1 ч л корицы
- 400-500 г муки
Процесс приготовления:
- 25 г прессованных дрожжей залить 250 мл тёплого апельсинового сока, добавить 3 ст ложки сахара, 0,5 ч ложки соли, 120 мл растительного масла и все хорошо перемешать. Муку добавлять небольшими порциями (400-500 г), помешивая.
- Тесто вымешивать пока не будет прилипать к рукам. Переложить его в миску, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место. Тесто должно подойти в 2 раза.
- Тесто, которое уже подошло, раскатать в круг. Смазать форму для выпекания, диаметром 26 см, растительным маслом и выложить тесто в форму.
- Нарезать яблоки небольшими кусочками и выложить на тесто. Сверху яблоки посыпать сахаром и корицей. Закрыть яблоки тестом. Отправляем выпекаться в духовку на 200С на 25-30 минут.
- Берём 50 мл горячего апельсинового сока, добавляем 1 ст ложку сахара , хорошо перемешиваем и смазываем сверху готовый горячий пирог.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!