У каждой хозяйки свой рецепт и каждый хорош по-своему. Для засолки лучше брать небольшие,крепкие, молодые огурцы «с пупырышками». Малосольные огурчики на минералке – это, просто, вау!
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов
- 1 литр минеральной воды
- 2 столовые ложки соли без горки
- укроп
- 5 зубчиков чеснока
Процесс приготовления:
- Огурцы нужно помыть и обрезать хвостики.
- Затем уложить в емкость для засолки, переложив укропом и чесноком. Минералку вылить в глубокую миску и добавить соль. При этом минеральная вода начнет бурлить, так должно быть.
- Огурцы залить рассолом и поставить в холодильник. Через сутки малосольные огурчики готовы! Приятного аппетита!