Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Свекла по-корейски

Свекла по-корейски

Ингредиенты:

  • свекла - 500 гр.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубка
  • соль - 1 ч.л.
  • растительное масло - 50 мл.
  • сахар - 2 ч.л.
  • перец черный - 1 ч.л.
  • кориандр - 1 ч.л.
  • уксус 9% - 1,5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Свеклу помыть, почистить и натереть на терке для овощей по-корейски.
  2. Слегка помять руками.
  3. Посолить и оставить на 30-40 минут. Отжать сок.
  4. Чеснок мелко порезать и добавить к свекле.
  5. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
  6. Смешать сахар, перец, кориандр и уксус. Добавить к свекле.
  7. Полить горячим растительным маслом, на котором обжаривался лук.
  8. Лук также можно добавить в это блюдо (по желанию).
  9. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Смотрите видео рецепт.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.