Готовим очень вкусную и нежную картофельную запеканку с мясным фаршем. Такую запеканку безумно любят детки, и вся семья. Побалуйте родных необычным блюдом.
Ингредиенты:
- 300 г фарша
- 2 кг картофеля
- 3-4 луковицы
- 2 сладких перца
- 1 стакан кетчупа или томатной пасты
- 2-3 ст. ложки майонеза
- растительное масло
- соль
Способ приготовления:
- Почистите картофель и нарежьте его кружочками.
- Почистите лук. Измельчите и обжарьте на масле до прозрачности.
- Удалите из перца серединку с семечками и нарежьте его маленькими кубиками.
- Добавьте перец и фарш к луку, посолите по вкусу и жарьте до полуготовности фарша.
- Добавьте в готовую смесь кетчуп и перемешайте (если вы использовали томатную пасту, то приправьте ее по вкусу).
- Выложите в промасленную форму слоями картошку и фарш. Закончите картошкой. Смажьте ее майонезом. Готовьте в духовке при 180°С 40-50 мин.
Совет! Перед тем, как готовить запеканку в духовке, натрите сверху твердым сыром, будет очень аппетитная корочка. Приятного аппетита! Готовьте с любовью и не забудьте поделиться интересным рецептом с друзьями в соцсетях!