Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Теплый салат с куриной печенью и рукколой

Теплый салат с куриной печенью и рукколой

Нет ничего вкуснее, чем хрустящий салат с руколлой и куриной печенью. Вкусный теплый салат в домашних условиях с лёгкостью можно приготовить. Это вкусное блюдо имеет необыкновенный вкус, тонкий аромат. Попробуйте приготовить сегодня к ужину этот салат, и вы получите необыкновенное наслаждение от его вкуса.

Ингредиенты для приготовления:

  • Печень куриная - 150 г;
  • Руккола - 100 г;
  • Грибы шампиньоны - 100 г;
  • Винный уксус - 7 г, белый;
  • Сливочное масло - 10 г;
  • Горчица с зернами - 15 г;
  • Коньяк - 10 г;
  • Оливковое масло - 40 мл;
  • Морская соль - по вкусу;
  • Перец черный - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Грибы промойте, очистите и нарубите пластинами.
    Приготовление - Теплый салат с куриной печенью и рукколой - Шаг 1
  2. На сковороде с двумя ложками оливкового масла обжарьте грибы. Время приготовления составит две минуты на среднем огне.
    Приготовление - Теплый салат с куриной печенью и рукколой - Шаг 2
  3. Добавьте к грибам горчицу и уксусу, хорошо перемешайте. Ещё полминуты и снимите грибы с огня.
    Приготовление - Теплый салат с куриной печенью и рукколой - Шаг 3
  4. В отдельной сковороде с ложкой оливкового масла и сливочного масла обжарьте печень куриную. Вам понадобится три минуты, чтобы приготовить её. Готовьте на сильном огне с одной стороны одну минуты и со второй стороны две минуты.
    Приготовление - Теплый салат с куриной печенью и рукколой - Шаг 4
  5. Печень приправьте специями и залейте коньяком. Тушите блюдо на протяжении тридцати секунд на слабом огне. После, выложите грибы и перемешайте массу. Снимите с огня.
    Приготовление - Теплый салат с куриной печенью и рукколой - Шаг 5
  6. Руколлу промойте и выложите на тарелки. Приправьте листья салата оливковым маслом и хорошо перемешайте. Положите печень и грибы, подавайте к столу!
    Приготовление - Теплый салат с куриной печенью и рукколой - Шаг 6

Похожие рецепты

Салат из куриной печени и морковки по-корейски

Салат из куриной печени и морковки по-корейски

Салат «Идеальный» из печени: пошаговый рецепт

Салат «Идеальный» из печени: пошаговый рецепт

Печеночный салат: пошаговый рецепт

Печеночный салат: пошаговый рецепт

Салат из печени и грибов «Довольный муж»: пошаговый рецепт

Салат из печени и грибов «Довольный муж»: пошаговый рецепт

Салат «Восторг» с куриной печенью: пошаговый рецепт

Салат «Восторг» с куриной печенью: пошаговый рецепт

Сытный салат с куриной печенью и морковью

Сытный салат с куриной печенью и морковью

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Сметанник без выпечки

Сметанник без выпечки

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Испечь хлеб без дрожжей

Испечь хлеб без дрожжей

Салат «Черепашка» с копченой курицей

Салат «Черепашка» с копченой курицей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.