Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Тесто в пакете без долгой расстойки

Тесто в пакете без долгой расстойки

Многие замешивают тесто на глаз. Опытные хозяйки уверяют, что достаточно муки или нет, «почувствуют» руки. Действительно, хотя рецептов огромное количество, придерживаться их нужно лишь поверхностно. Но, как это всегда бывает, в каждом правиле есть исключение. Мы делимся рецептом теста, во время приготовления которого вам не придется запачкать руки и тратить время на мытьё задействованной посуды.

Тесто в пакете — потрясающий вариант, если у вас не так много времени. Смешайте все продукты в одном пакете и поставьте в холодильник. Не бойтесь, тесто точно подойдет. Оно может полежать там еще 3–4 часа, пока у вас не появятся свободные полчаса для лепки пирогов с разными начинками. Замесите тесто и занимайтесь своими любимыми делами: прочтением книг, публикаций или сказок детям, а тесто за это время приобретёт нужную  консистенцию.

Ингредиенты на 6 порций:

  • Вода 150 мл
  • Молоко 150 мл
  • Подсолнечное масло 7 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Пшеничная мука 450 г

Приготовление:

  1. Отдельно подогрейте воду и молоко. Температура продуктов должна быть равна 45 °С.
  2. Установите пакет для заморозки в глубокой емкости. Влейте растительное масло, воду и молоко. Добавьте к жидким продуктам соль, дрожжи, сахарный песок и сразу всю муку.
  3. Выпустите воздух из пакетика. Замесите тесто прямо в пакете. Так как воздух будет периодически образовываться снова, не забывайте выпускать его. В хорошо замешанном тесте отсутствуют комочки. Его консистенция однородная.
  4. Завяжите узелок, закрепите его. Отправьте тесто в пакете в холодильник. Уже через час тесто заполнит пакет полностью. Используйте его примерно через 3 часа.

Из предложенных продуктов получается 2 порции, значит, вам нужно предварительно подготовить два пакета. Многие используют самые обычные полиэтиленовые пакеты. Мы же предлагаем купить специальные, для заморозки продуктов. Изделия из такого теста нужно оставить для расстойки на 30 минут. 

Похожие рецепты

Удачное дрожжевое тесто для пирожков

Удачное дрожжевое тесто для пирожков

Правила по приготовлению вкуснейшего домашнего хлеба

Правила по приготовлению вкуснейшего домашнего хлеба

Удачный рецепт теста для нежной, лёгкой как пух разнообразной выпечки

Удачный рецепт теста для нежной, лёгкой как пух разнообразной выпечки

Дрожжевое тесто на пироги, которое поднимается в холодильнике

Дрожжевое тесто на пироги, которое поднимается в холодильнике

Быстрое дрожжевое тесто

Быстрое дрожжевое тесто

Турецкое дрожжевое тесто на минералке для пирожков

Турецкое дрожжевое тесто на минералке для пирожков

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из крабовых палочек с помидорами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Хлеб в духовке в домашних условиях без дрожжей

Хлеб в духовке в домашних условиях без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.