Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Тирамису с ликером Amarula

Тирамису с ликером Amarula

Оригинальный рецепт приготовления тирамису. Вы с легкостью приготовите этот десерт. Удивите родных.

Ингредиенты:

  • сыр маскарпоне    500 г
  • кофе растворимый    300 г
  • печенье «Савоярди» / «Дамские пальчики»    250-300 г
  • сахар    100 г
  • яйца    4 шт.
  • ликер Амарула
  • какао-порошок

Способ приготовления:

  1. Достать охлажденные яйца, разделить желтки и белки. Взбить из белков устойчивую пену, растереть тщательно с сахаром желтки, добавить к ним маскарпоне, размешать. Объединить эту смесь с белками, осторожно, но тщательно перемешать. Смешать пару-тройку ст.л. крем-ликера с крепким кофе.
  2. Очень быстро (иначе нежное печенье просто развалится) окунуть каждое в пропитку, выложить на дно подготовленной формы, покрыть печенье половиной крема. Выложить поверх еще слой печенья и остаток крема, разровнять верх тирамису с ликером Amarula, отправить ночевать в холодильник. Готовый десерт присыпать из ситечка порошком какао.

СОВЕТ

Вынимать его формочек надо очень и очень аккуратно, иначе нежнейший десерт может с легкостью развалиться на несколько кусков.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.