Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Лучшие рецепты тортилий: вкусная мексиканская лепешка

Лучшие рецепты тортилий: вкусная мексиканская лепешка

Тонкая, нежная мексиканская лепешка - тортилья идеально подойдет к различным блюдам. Порадуйте близких!

1. Мексиканская тортилья

Ингредиенты:

  • Горячая вода — 1 ст
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука пшеничная— 3 ст
  • Соль— 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Высыпьте муку на стол, добавьте соль, масло. Перемешайте и разотрите руками в крошку.
  2. Вливайте горячую воду и перемешивайте.
  3. Замесим тесто и оставим его полежать под пленкой минут 15.
  4. Разделим его на 4 части, а потом каждую еще пополам.
  5. Раскатайте тонкие лепешки.
  6. Возьмите сухую сковороду с толстым дном, разогрейте её и пожарьте лепешки.

2. Знаменитые мексиканские лепeшки по рецепту шеф-повара

Ингредиенты:

  • Мука кукурузная (или пшеничная) — 300 г
  • Маргарин— 50 г
  • Теплая вода — 0,5 ст.
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Муку просеять в миску.
  2. Добавить маргарин, натёртый на крупной тёрке. Посолить по вкусу.
  3. Постепенно доливая тёплую воду, замесить тесто.
  4. Разделить тесто на 8 шариков, накрыть салфеткой и дать постоять 15-20 минут.
  5. Каждый шарик раскатать в тонкую круглую лепёшку диаметром 10-12 сантиметров.
  6. Жарить лепёшки на хорошо разогретой сковороде, без масла.
  7. Имейте в виду, что лепёшки лучше слегка недожарить, чем пересушить. Сырыми они не будут — слишком тонкие.
  8. А пересушите — они будут сухие и не будут гнуться. Поэтому, буквально: чуть зарумянилась — переворачиваем.
  9. У вас должно получиться из этого количества 8 лепёшек. Вполне хватит приготовить одно из изысканных мексиканских блюд.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сырная лепешка на кефире за 10 минут

Сырная лепешка на кефире за 10 минут

Быстрые лепешки на кефире с сыром и зеленым луком

Быстрые лепешки на кефире с сыром и зеленым луком

Потрясающий рецепт сытных ароматных сырных лепёшек

Потрясающий рецепт сытных ароматных сырных лепёшек

Румяные и очень ароматные сырные лепешки

Румяные и очень ароматные сырные лепешки

Простой рецепт лепешки в духовке

Простой рецепт лепешки в духовке

Вкусные и быстрые конвертики на кефире

Вкусные и быстрые конвертики на кефире

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Как приготовить крем для «Сметанника»

Как приготовить крем для «Сметанника»

Рецепт салата из моркови и помидоров

Рецепт салата из моркови и помидоров

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Хлеб на хмелевой закваске

Хлеб на хмелевой закваске

Салат с курицей «Черепаха»

Салат с курицей «Черепаха»

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.