Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

ТОП-3 рецепта из баклажан, которые вы еще не готовили!

Три необыкновенных рецепта. Каждый из них интересен по своему. А все они вместе великолепны. Готовлю очень интересный вариант террина с печёными перцами, очень вкусный салат с баклажанами и виноградом - сочетание очень интересное, а ещё великолепный, яркий салат по-корейски с баклажанами. Будет вкусно!

Террин с печеным перцем, баклажаном и творогом

  • КБЖУ НА 100 г:
  • 102/6,0/5,5/7,4

Ингредиенты:

  • Баклажаны 500 гр ( 2-3 шт)
  • Растительное масло 2 ст.л
  • Соль 0,5 ч.л
  • Перец сладкий красный 200 гр (1 шт)
  • Перец сладкий жёлтый 200 гр (1 шт)
  • Перец салатовый 200 гр (2-3 шт)

Ингредиенты для начинки:

  • Творог (у меня 5%) 350 гр
  • Сметана (у меня 15%) 100 гр
  • Петрушка+укроп 40 гр
  • Соль 2 щепотки
  • Чеснок 2-3 зубчика

Салат с баклажанами и виноградом в томате

  • КБЖУ НА 100 г:
  • 90/1,6/3,7/14,4

Ингредиенты:

  • Баклажаны 450 гр (2-3 шт)
  • Виноград красный 250 гр
  • Лук репчатый мелкий 280-300 гр
  • Растительное масло 2,5 ст.л (для обжарки лука и баклажанов)
  • Чеснок 4 маленьких зубочка
  • Соль 0,5 ч.л
  • Перец молотый по вкусу

Ингредиенты для соуса:

  • Томатная паста 150 гр
  • Вода 250 гр
  • Соль 0,3 ч.л
  • Сахар 5 гр (1 ч.л) по желанию
  • Перец молотый по вкусу

Баклажаны по-корейски

  • КБЖУ НА 100 г:
  • 113/1,1/8,8/7,5

Ингредиенты:

  • Баклажаны 350-400 гр (2-3 шт)
  • Растительное масло для жарки 2 ст.л
  • Соль 0,5 ч.л
  • Перец молотый по вкусу
  • Перец сладкий (у меня разноцветный) 250 гр
  • Морковь 150 гр (1 шт)
  • Петрушка 15 гр
  • Чеснок 4 средних зубчика
  • Яблочный уксус 2ст.л
  • Кунжут жареный 10 гр
  • Мед по желанию 1 ч.л (10 гр)
  • Кориандр молотый 1 ч.л
  • Перец молотый по вкусу
  • Растительное масло для заправки 2 ст.л 


 

Похожие рецепты

Сытный, ароматный гарнир из обычного картофеля

Сытный, ароматный гарнир из обычного картофеля

Вкуснейшая закуска из баклажанов с лёгкой остринкой

Вкуснейшая закуска из баклажанов с лёгкой остринкой

Как вкусно приготовить закуску из кабачков

Как вкусно приготовить закуску из кабачков

Баклажаны под сырным соусом за 10 минут!

Баклажаны под сырным соусом за 10 минут!

Шедевральный рецепт фаршированных кабачков с картофелем и сыром

Шедевральный рецепт фаршированных кабачков с картофелем и сыром

Как приготовить острую закуску из кабачков и помидоров

Как приготовить острую закуску из кабачков и помидоров

ТОП рецептов за сегодня

Домашний торт «Три стакана»

Домашний торт «Три стакана»

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Очень вкусный пирог со сливами

Очень вкусный пирог со сливами

Домашний торт с масляным кремом и сгущенным молоком

Домашний торт с масляным кремом и сгущенным молоком

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Простой и быстрый медовый торт, для тех, кто не любит раскатывать тесто!

Простой и быстрый медовый торт, для тех, кто не любит раскатывать тесто!

Популярные рецепты

Жареный перец: маринуем на зиму!

Жареный перец: маринуем на зиму!

ТОП-5 рецептов салата «Охотничий» на зиму!

ТОП-5 рецептов салата «Охотничий» на зиму!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Самые вкусные пропитки для бисквитного торта

Самые вкусные пропитки для бисквитного торта

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов



Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.