В этом году виноград порадовал вас своим урожаем? Тогда срочно нужно думать, что можно приготовить из этих волшебных ягод, а помогут вам в этом рецепты из винограда размещенные на нашем сайте!
Какие блюда можно приготовить из винограда
Если вы не знаете что можно приготовить из домашнего винограда, тогда уделите нам несколько минут, давайте вместе узнаем о лучших, интересных и простых рецептах из винограда. Соки, компоты с необычным ароматом, варенье, соленья с пикантным вкусом, все это будет напоминать вам холодной зимой о ярких летних деньках. Так может действительно в первую очередь следует сделать много виноградных заготовок на зиму? Конечно же стоит!
Итак, простой рецепт компота из домашнего винограда Изабелла заинтересуют каждую хозяюшку. Данный напиток обладает терпким вкусом и красивым темно-рубиновым цветом. Виноград перебирается, а потом промывается и обдается кипящей водой. Далее варится сироп из воды и сахара. Ягодки раскладываются в стерильные баночки, заливаются сладким сиропом и стоят 30 минут. Далее все делается согласно рецептуре и в результате закатываются наполненные емкости крышками. Для того чтобы компот из винограда Изабелла обладал разнообразным вкусом и ароматом, можно добавить другие ягоды и фрукты.
Что же еще можно приготовить из винограда? Конечно же изюм! Все мы знаем о том, что изюм полезный, да и сделать в домашних условиях изюм довольно просто. Для изюма подойдет не только кишмиш, а также другие виноградные сорта с косточками, только обязательно зрелые. Хранить данное лакомство необходимо в тканевых мешочках. Хотя и они не являются остаточной защитой для данного продукта, поэтому существует вероятность того, что там появятся жучки. Поэтому некоторые хозяюшки для хранения используют герметичные банки.
Периодически сухой виноград, а точнее изюм высыпается на противень и проветривается на воздухе. А еще мы предлагаем рецепты наливок с виноградом, фото этих напитков вы также сможете здесь просмотреть. Такая наливка понравится всем и даже если в вашей компании есть гурман, поверьте, он оценит этот напиток по достоинству. Для того чтобы приготовить наливку из виноградных ягод подойдут ароматные и сладкие сорта, это может быть Изабелла или Лидия. Вызревшие ягоды промываются, просушиваются, а потом отправляются в баллон, засыпаются сахаром, закрываются затвором. Наполненный баллон должен стоять месяц, а когда брожение прекращается, снимается затвор и наливка разливается в бутылки через марлевый отрез. Тара закупоривается и отправляется в холодильник на хранение.
Вот такие интересные рецепты из винограда порадуют всех хозяюшек своей оригинальностью и простотой, поэтому не ленитесь, познакомьтесь со всеми предложениями и балуйте каждый день свою семью новыми и необычными вкусностями!