В этом году виноград порадовал вас своим урожаем? Тогда срочно нужно думать, что можно приготовить из этих волшебных ягод, а помогут вам в этом рецепты из винограда размещенные на нашем сайте!
Если вы не знаете что можно приготовить из домашнего винограда, тогда уделите нам несколько минут, давайте вместе узнаем о лучших, интересных и простых рецептах из винограда. Соки, компоты с необычным ароматом, варенье, соленья с пикантным вкусом, все это будет напоминать вам холодной зимой о ярких летних деньках. Так может действительно в первую очередь следует сделать много виноградных заготовок на зиму? Конечно же стоит!
Итак, простой рецепт компота из домашнего винограда Изабелла заинтересуют каждую хозяюшку. Данный напиток обладает терпким вкусом и красивым темно-рубиновым цветом. Виноград перебирается, а потом промывается и обдается кипящей водой. Далее варится сироп из воды и сахара. Ягодки раскладываются в стерильные баночки, заливаются сладким сиропом и стоят 30 минут. Далее все делается согласно рецептуре и в результате закатываются наполненные емкости крышками. Для того чтобы компот из винограда Изабелла обладал разнообразным вкусом и ароматом, можно добавить другие ягоды и фрукты.
Что же еще можно приготовить из винограда? Конечно же изюм! Все мы знаем о том, что изюм полезный, да и сделать в домашних условиях изюм довольно просто. Для изюма подойдет не только кишмиш, а также другие виноградные сорта с косточками, только обязательно зрелые. Хранить данное лакомство необходимо в тканевых мешочках. Хотя и они не являются остаточной защитой для данного продукта, поэтому существует вероятность того, что там появятся жучки. Поэтому некоторые хозяюшки для хранения используют герметичные банки.
Периодически сухой виноград, а точнее изюм высыпается на противень и проветривается на воздухе. А еще мы предлагаем рецепты наливок с виноградом, фото этих напитков вы также сможете здесь просмотреть. Такая наливка понравится всем и даже если в вашей компании есть гурман, поверьте, он оценит этот напиток по достоинству. Для того чтобы приготовить наливку из виноградных ягод подойдут ароматные и сладкие сорта, это может быть Изабелла или Лидия. Вызревшие ягоды промываются, просушиваются, а потом отправляются в баллон, засыпаются сахаром, закрываются затвором. Наполненный баллон должен стоять месяц, а когда брожение прекращается, снимается затвор и наливка разливается в бутылки через марлевый отрез. Тара закупоривается и отправляется в холодильник на хранение.
Вот такие интересные рецепты из винограда порадуют всех хозяюшек своей оригинальностью и простотой, поэтому не ленитесь, познакомьтесь со всеми предложениями и балуйте каждый день свою семью новыми и необычными вкусностями!
