Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Подборка свежих и полезных салатов с курицей и сельдереем

Подборка свежих и полезных салатов с курицей и сельдереем

«Салат с курицей и корнем сельдерея» 

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления салата с курицей, корнем сельдерея и болгарским перцем.

Необходимые продукты:

  • 2 куриных филе (в среднем они должны составлять 300 грамм)
  • 1 болгарский перец (желательно брать желтый, так как он отлично украсит рецепт)
  • 1 стакан натурального йогурта ( без добавок или ароматизаторов)
  • 1 корень сельдерея и 2-3 его стебля
  • 2 ложки масла без запаха
  • 3 ложки уксуса
  • 2 ложки соевого соуса
  • немного майонеза
  • зеленый лук и кинза по небольшому пучку

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Курицу промываем, просушиваем бумажным полотенцем и режем на мелкие кубики. На сковороду наливаем масло, выкладываем мясо и обжариваем его до появления корочки. Затем вливаем соевый соус, добавляем соль и тушим на минимальном огне, на протяжении 5 минут.
  2. Перец чистим, промываем и режем кубиками.
  3. Корень промываем, очищаем и трем на терке (желательно использовать крупные зубья).
  4. Теперь надо сделать заправку – в небольшой емкости смешиваем йогурт, перец, соль, а затем добавляем к массе мелко шинкованную зелень.
  5. Черешки мелко режем, и смешиваем с филе. Добавляем к продуктам заправку и хорошо перемешиваем. Подавать к столу такой салат можно сразу, так как ингредиенты не требуют пропитки.

«Салат с куриной грудкой и стеблем сельдерея» 

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления салата с куриной грудкой, стеблем сельдерея и яблоком

Необходимые продукты:

  • 1 куриная грудка
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 яблоко (желательно использовать зеленое и в меру сладкое)
  • 2 куриных яйца
  • несколько перышек зеленого лука
  • 50 мл лимонного сока (можно заменить соком лайма)
  • немного грецких орехов
  • сметана или майонез
  • соль и перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Отвариваем куриное мясо (посолить в процессе варки), при необходимости срезаем жир. Нарезаем кубиками. 
  2. От яблока отрезаем несколько долек, которые можно использовать в качестве украшения блюда. Остальную часть фрукта очищаем от кожуры и семян, а затем режем мелкими кубиками. 
  3. Затем отравляем нарезку в тарелку и поливаем лимонным соком, чтобы фрукт не потемнел. Хорошо перемешиваем массу.
  4. Сельдерей моем и режем кусочками.
  5. Отвариваем куриные яйцайца, режем на такие же кубики, как и остальную нарезку.
  6. В салатник кладем заранее подготовленные продукты, посыпаем их луком и заправляем майонезом или смешиваем его со сметаной в одинаковой пропорции. Солим и перчим ингредиенты, а после этого оставляем их для пропитки.
  7. В завершении салат украшается орехами и подается к столу – чтобы они оставались хрустящими, блюдо перемешивается в последний момент.

«Куриный салат с корнем сельдерея» 

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления куриного салата с корнем сельдерея и кислым яблоком

Необходимые продукты:

  • отварное куриное мясо (можно использовать любую часть птицы) 150 гр.
  • кислое яблоко 1 шт.
  • корень сельдерея 1 шт.
  • немного грецких орехов
  • щепотка соли
  • майонез 4 ст.л.
  • свежая петрушка
  • соль и перец

Примечание: чтобы куриное филе не было сухим, желательно оставить мясо до полного его остывания в бульоне.

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Первым делом требуется почистить сельдерей, тщательно вымыть его, после чего натереть на терке.
  2. Яблоки чистим от кожуры, удаляем семечки и режем длинной соломкой (если плод небольшой тогда кубиками).
  3. Орехи порубить при помощи ножа или измельчить скалкой.
  4. Отварное и остывшее мясо режем маленькими кусочками. Затем перемешиваем все заранее подготовленные продукты. 
  5. Добавляем в блюдо мелко нарезанную петрушку и майонез, после чего хорошо перемешиваем салат. Сразу после приготовления его можно подавать к столу.

«Салат с сельдереем и курицей»

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления салата с сельдереем, курицей и ананасом

Необходимые продукты:

  • консервированные ананасы 1 банка
  • куриное филе 500 гр.
  • майонез 2 ст.л.
  • стебли сельдерея 4 шт.

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Куриное филе отвариваем в чуть соленой воде до полной готовности. Затем ждем, пока мясо остынет в бульоне, и разбираем на волокна.
  2. Ананасы режем на кубики средней величины, чтобы они чувствовались в салате. Желательно резать один кружок фрукта на 6 равных частей.
  3. Сельдерей хорошо моем, чистим и мелко режем. Соединяем все продукты и добавляем в тарелку майонез. 
  4. Чтобы салат получился «не водянистым» с ананаса требуется заранее слить сок. Подавать блюдо к столу можно сразу после его приготовления.

«Салат с сельдереем стеблевым и курицей» 

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления салата с сельдереем стеблевым, курицей и грецкими орехами

Необходимые продукты:

  • одна куриная грудка
  • 2 стебля сельдерея
  • 50 мл натурального йогурта, в котором не будет добавок
  • немного грецких орехов
  • 100 грамм сладкого винограда
  • несколько листьев салата

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Если нет времени на приготовление блюда, грудку можно взять копченую. Если же время позволяет – ставим мясо вариться, не забыв посолить воду.
  2. Стебель сельдерея промывается и режется кружочками. Салатные листья можно измельчить руками, чтобы они не потеряли своего вкуса. Виноград отделяем от кисти, промываем в дуршлаге и режем на две половинки (чтобы блюдо получилось вкусным, рекомендуется выбирать фрукт без косточек).
  3. Орехи измельчаем скалкой или же рубим ножом. Отварное и остывшее мясо разбираем на волокна или режем кубиками.
  4. Все заранее подготовленные ингредиенты перемешиваем в тарелке и заливаем йогуртом. Желательно, чтобы он был обезжиренным и самым обычным. Солим и перчим салат с сельдереем стеблевым и курицей, а затем оставляем его на 3-5 минут для пропитки – в итоге он получается аппетитным и очень вкусным.

«Салат из корня сельдерея и курицы»

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления салата из корня сельдерея, курицы, грецких орехов и винограда

Необходимые продукты:

  • 100 грамм листьев салата (можно использовать разные виды)
  • отварная грудка курицы
  • небольшое яблоко (лучше использовать красное)
  • половина стакана винограда (красный)
  • грецкий орех 1/3 стакана
  • красная луковица
  • немного масла для смазки противня
  • сахар 3 ст.л.

Для заправки:

  • 50 мл масла
  • яблочный и винный уксус 2 ст.л.
  • мёд 2 ст.л.
  • пюре из одного яблока
  • немного горчицы
  • 1/4 луковицы

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Сначала требуется вскипятить воду в сотейнике – для этого берется сахар и треть стакана воды. На сковороде слегка обжариваем орехи на сливочном масле, после чего заливаем сладким сиропом и ждем, пока на них образуется карамель.
  2. Выкладываем продукт на противень и ждем, пока карамель полностью не застынет, после чего рубим их крупными кусочками.
  3. Виноград моем и разрезаем на две части – если косточки в плодах большие, их лучше удалить.
  4. Сельдерей режется на мелкие кубики, также, как курица и яблоко.
  5. На тарелку выкладываем листья салата, после чего перекладываем все ранее подготовленные ингредиенты.
  6. Последний этап – смешиваем все компоненты для заправки, а затем равномерно поливаем ей салат. Вот и все – через 5-7 минут его можно подавать к столу.

Похожие рецепты

ТОП-3 рецепта из баклажан, которые вы еще не готовили!

ТОП-3 рецепта из баклажан, которые вы еще не готовили!

Сытный, ароматный гарнир из обычного картофеля

Сытный, ароматный гарнир из обычного картофеля

Вкуснейшая закуска из баклажанов с лёгкой остринкой

Вкуснейшая закуска из баклажанов с лёгкой остринкой

Как вкусно приготовить закуску из кабачков

Как вкусно приготовить закуску из кабачков

Баклажаны под сырным соусом за 10 минут!

Баклажаны под сырным соусом за 10 минут!

Шедевральный рецепт фаршированных кабачков с картофелем и сыром

Шедевральный рецепт фаршированных кабачков с картофелем и сыром

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Домашний хлеб без дрожжей

Домашний хлеб без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.