Сегодня в каждом супермаркете мы наблюдаем яркие пакеты с чипсами, которые скупают люди с особенной страстью в глазах. Кому-то они подходят в качестве перекуса, а некоторые не представляют жизни без этих лакомств. В общем, можно сказать, что чипсы на сегодняшний день являются очень популярным продуктом. Но не всем, наверное, известно, что магазинные чипсы не столь полезны для нашего организма, поэтому мы предлагаем вам узнать о рецепте приготовления домашних чипсов. Для того чтобы приготовить правильные и вкусные чипсы необходимо соблюдать некоторые правила.
Во-первых, толщина пластинок не должна быть боле 4-х мм. Что касается оливкового и растительного масла, для жарки используйте умеренное количество данных компонентов. Для того чтобы впитался жир, после жарки выкладывайте лакомство на бумагу. А самое интересное, что домашние чипсы можно готовить и в духовом шкафу. И дальше мы расскажем вам о нескольких рецептах приготовления домашних аппетитных, а главное полезных чипсов!
Чипсы из моркови
Эти морковные вкусности обязательно придутся по душе всей вашей семье!
Ингредиенты для приготовления:
- Морковь 3 шт.
- Оливковое масло 2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Почистите морковь, потрите на терке для шинковки или можете тонко нарезать овощ в виде кружков.
- Отправьте порезанную морковь в емкость, добавьте сюда же соль, перец. Также можете приправить морковные кружки приправами и полить оливковым маслом.
- Достаньте противень, постелите на него пергаментную бумагу.
- Укладывайте на пергамент морковь, отправьте в духовой шкаф, пусть чипсы сушатся час при 120 градусах, периодически переворачивайте их. Ну вот и все, остудите чипсы и можете наслаждаться!
Чипсы из яблок
Это необычайное вкусное лакомство подарит вам истинное удовольствие!
Ингредиенты для приготовления:
- Яблоки 200 г
- Сахар 80 г
- Яблочный эль 250 мл
Шаги приготовления:
- Изначально помойте яблоки, удалите сердцевину, а потом порежьте фрукт в виде кружков.
- Далее нужно развести сахар яблочным элем. Получившимся сиропом полейте яблоки.
- Противень застелите пергаментом, переложите на него яблоки, отправьте в духовой шкаф, разогретый до 110 градусов. Если яблочные круги тонкие, достаточно для готовки одного часа. Старайтесь их периодически переворачивать.
- Остудите яблочные чипсы и подавайте к столу!
Чипсы из картофеля с ароматом чеснока
Эти замечательные чипсы станут изумительным дополнением к бокалу пива. А еще домашние картофельные чипы с чесноком являются незаменимым перекусом!
Ингредиенты для приготовления:
- Картофель 20 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Чеснок по вкусу
Шаги приготовления:
- Почистите картофель, а потом потрите на терке для шинковки или порежьте тонкими кружками.
- Почистите чеснок, его следует измельчить.
- Отправьте картофель в емкость, добавьте соль, перец, чеснок, тщательно перемешайте. Если желаете, полейте оливковым маслом и приправьте любимыми специями.
- Постелите на противень пергаментную бумагу.
- Выложите картофельные кружки, отправьте в духовой шкаф запекаться при 120 градусах на час. Периодически переворачивайте картофель. Остудите чипсы и подавайте к столу. Приятного Вам аппетита!