Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

ТОП-7 идей: праздничные бутерброды для Новогоднего стола 2020

ТОП-7 идей: праздничные бутерброды для Новогоднего стола 2020

Ломтики хлеба с разнообразной «начинкой» уже давно стали неотъемлемой частью нашей жизни. Мы кушаем их в холодном и горячем виде, используем как повседневный перекус и выставляем бутерброды на праздничный стол в виде закуски. Поэтому вариантов этого незамысловатого блюда очень много. Но мы остановимся все же именно на праздничных тартинках — вкусных, красивых, оригинальных и быстрых. Уделим внимание и нашим маленьким гурманам, подобрав и для них праздничные бутерброды.

Здесь мы предоставим вашему вниманию несколько рецептов особенно привлекательной в отношении вкуса закуски, но при этом еще и презентабельной и оригинальной.

1. Бутерброды «Крабовый аперитив»

Главное достоинство этих холодных бутербродов к праздничному столу не только легкий и очень приятный вкус, но и быстрота и легкость приготовления.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 300 г
  • багет
  • свежий огурец – 1 шт
  • майонез (легкий) – 1,5 ст.л.
  • сыр творожный (можно заменить сметаной) – 1,5 ст.л.
  • зелень
  • свежий помидор, оливки, маслины (на ваш выбор) — для украшения

Способ приготовления:

  1. В блендере превращаем в однородную массу крабовые палочки, сыр, зелень и майонез;
  2. Режем на кусочки наш багет (толщина кусочка около сантиметра) и подрумяниваем их с одной стороны на сухой сковороде;
  3. На румяную сторону выкладываем получившуюся массу, накрываем ее тоненьким кружочком огурчика, сверху снова выкладываем немного крабово-творожной массы и украшаем долькой помидорки, оливкой или маслинкой.

2. Бутерброды «Экзотика»

Эти горячие бутерброды полностью оправдывают свое название, поскольку имеют необычный пикантный вкус и довольно оригинальную «внешность».

Ингредиенты:

  • ломтики белого батона – 8 шт
  • сыр твердый – 150 г (8 пластинок)
  • масло сливочное – 20 г
  • ананас консервированный – 8 колечек
  • зерна граната

Способ приготовления:

  1. Смазываем наши ломтики батона маслом с одной стороны и именно эту сторону поджариваем на сковороде;
  2. На этот же поджаренный бочок выкладываем колечко ананаса, сверху – сыр, а на него – пару-тройку гранатовых зернышек (в центре);
  3. Теперь помещаем нашу будущую закуску на противень и запекаем их в среднем температурном диапазоне до расплавления сыра. При этом последний опустится в дырочку ананаса и зернышки граната «провалятся».

3. Воздушные корзинки с жульеном

Можно немного отойти от привычных и уже несколько банальных форм этой закуски и приготовить праздничные бутерброды в виде корзинок, наполненных аппетитным жульеном.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 0,5 кг
  • лук – 2 шт
  • шампиньоны свежие – 180 г
  • куриное филе (отварное) – 140 г
  • мука – 0,5 ст
  • сливки – 180 мл
  • соль, перец
  • сыр твердый
  • яйцо

Способ приготовления:

  1. Начнем приготовление такой необычной горячей праздничной закуски с того, что разрежем наше еще не совсем размороженное тесто на квадратики. В половине этих квадратиков дополнительно еще вырежем серединку в виде круга. Теперь склеим их между собой попарно (целый квадратик — снизу, с отверстием – сверху) с помощью взбитого яйца и доведем в духовке до полуготовности;
  2. На растительном масле поджариваем нарезанный полуколечками лук, добавляем к нему измельченные грибочки и немножко воды и тушим, пока эта водичка не уйдет. Затем высыпаем туда мелко порезанное филе и все перемешать;
  3. Отдельно на сухой сковороде поджариваем муку до приятного кремового оттенка, смешиваем ее с половиной объема сливок, добавляем к грибам и мясу, вливаем оставшиеся сливки, солим-перчим и доводим все до кипения. Немного протушиваем и остужаем;
  4. Наполняем наши корзиночки начинкой, присыпаем тертым сыром и выпекаем 10 минут при 200 градусах.

 Бутерброды праздничные с рыбой

Не менее популярные гости на праздничных столах – бутерброды с рыбой и икрой. Мы предлагаем вам несколько оригинальных рецептов такой закуски, которые послужат прекрасной альтернативой привычных тартинок со шпротами.

4. Бутерброды с сельдью «Праздничные»

Быстрые праздничные бутерброды с селедкой, яйцом и свеклой можно назвать мини-вариацией селедки под шубой.

Ингредиенты:

  • хлеб или батон
  • вареная свекла – 1 шт
  • лук репчатый – 1 шт
  • сельдь слабосоленая (филе) – 1 шт
  • яйца вареные – 2 шт
  • укроп
  • майонез

Способ приготовления:

  1. Режем хлеб тонким кусочками, смазываем их майонезом;
  2. Сверху в центре каждого кусочка выкладываем колечко лука, на него – кусочек селедочки;
  3. Вокруг луково-селедочного островка попеременно выкладываем вилкой немного смеси натертой свеклы с майонезом, затем – смеси натертого белка с майонезом, за ним – смеси желтка с майонезом – и так по кругу;
  4. Сверху всю композицию украшаем веточкой зелени.

5. Тартинки с семгой и сыром «Розы»

«Цветущие» праздничная закуска с семгой и стол украсят, и желудки порадуют.

Ингредиенты:

  • хлеб или батон
  • майонез
  • семга (нарезка)
  • плавленый сыр
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Из нарезанных кусочков хлеба при помощи формы (чашки, стакана, крышки) вырезаем овалы или круги и смазываем их майонезом;
  2. Той же формой вырезаем и сыр, и семгу, выкладываем их на бутерброды (на одни – сыр, на другие – рыбу);
  3. Боковушки хлеба обмазываем также сыром и притрушиваем измельченной петрушечкой;
  4. Из оставшейся части сыра и семги сделать розы и насадить их на бутербродики: на покрытые сыром – розочку из семги, на хлеб с рыбой – цветочек из сыра.

Праздничные детские бутерброды

Теперь давайте порадуем красочной вкусной закуской и маленьких едоков.

6. Бутербродики «Божья коровка»

Аппетитные бутерброды на детский праздничный стол в виде симпатичной и при этом съедобной божьей коровки однозначно понравятся всем деткам.

Ингредиенты:

  • тостовый хлеб (круглый) или батон – 2 кусочка
  • масло сливочное
  • помидоры свежие – 1 шт
  • маслины – 3 шт
  • сыр твердый – 2 пластинки
  • майонез
  • ветчина или докторская колбаса – 2 кружочка

Способ приготовления:

  1. Намазываем кусочки хлеба мягким маслом;
  2. Сверху выкладываем ветчину, разрезав кусочки пополам и немного их раздвинув с одной стороны;
  3. Делим помидор на две половинки вдоль, а потом еще и поперек. Выкладываем по две половинки на ветчину, также немного раздвинув с одной стороны – это будут крылышки жучка;
  4. Между крылышек божьей коровки кладем треугольничек из сыра;
  5. Делаем из маслин голову жучка и ножки;
  6. Майонезом рисуем точечки на крыльях и глазки.

7. Бутербродики «Шарик»

Такие сладкие бутерброды в виде красочной и аппетитной картинки на основе печенья – прекрасный вариант для веселого детского стола.

Ингредиенты:

  • большое печенье – 10 шт
  • персики консервированные – 5 шт
  • киви – 1 шт
  • творожок сладкий – 4-5 шт
  • полосатый мармелад

Способ приготовления:

  1. Намазываем наши сладенькие бутербродики в виде печеньки творожком;
  2. Режем мармелад тонкими пластинками и выкладываем их по периметру печеньки;
  3. Делим персики пополам и выкладываем их в центре бутербродика в виде воздушного шарика;
  4. Из киви делаем тонкие полосочки-веревочки к шарику.

Похожие рецепты

Рецепт находка. Горячие бутерброды готовлю каждую неделю

Рецепт находка. Горячие бутерброды готовлю каждую неделю

Простые рецепты вкусных горячих бутербродов

Простые рецепты вкусных горячих бутербродов

Бутерброды на завтрак

Бутерброды на завтрак

Рецепты намазок на хлеб

Рецепты намазок на хлеб

12 Лучших Паст для Бутербродов!

12 Лучших Паст для Бутербродов!

Шикарная закуска с плавленым сыром, чесноком и киви!

Шикарная закуска с плавленым сыром, чесноком и киви!

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Сметанник с желатином и фруктами без выпечки

Сметанник с желатином и фруктами без выпечки

Салат из помидоров и моркови

Салат из помидоров и моркови

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами

Как приготовить салат «Черепашка»

Как приготовить салат «Черепашка»

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.