Для слоеного теста:
- мука 400 г
- масло 200 г
- сметана 200 г
- соль 0,5 ч.л.
- водка 1 ст.л
Для медового теста:
- сахар 50 г
- яйца 1 шт
- масло 50 г
- мед 50 г
- сода 1 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- мука 200-300 г
Крем:
- 700 г сливок жирностью 33%
- 7 ст.л.с гор. сахара
- ваниль
- 300 г вареной сгущенки
Выкладываем слоями:
- 1й корж наполеон + белый крем
- 2й корж медовый + пропитка (слегка сладкое молоко с 1ч.л.бренди) + белый крем
- 3й наполеон + кремовый крем + посыпать орехами
- 4й наполеон + белый крем
- 5й медовый + пропитка + белый крем
- 6й наполеон + кремовый крем+посыпать орехами
- 7й наполеон+ белый крем
- 8й медовый + пропитка + белый крем
- 9й наполеон + кремовый крем + посыпать орехами
