Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт Ленивого Медовика без раскатки коржей

Рецепт Ленивого Медовика без раскатки коржей

Торт Ленивый Медовик, приготовленный в домашних условиях - это самый вкусный торт! Он просто тает во тру. Нежный, мягенький и очень сочный. Получится у всех с первого раза. Проверенно! Очень рекомендую!

Ингредиенты для теста:

  • 100 гр. мёда 
  • 4 яйца  
  • 100 гр. сахара 
  • 320 гр. пшеничной муки 
  • 1 ч.л. соды или разрыхлителя 

Ингредиенты для крема: 

  • 100 г сливочного масла 
  • 400 гр. сгущенного молока (1 банка)
  • 350 гр. сметаны (30% жирности) 

Как приготовить торт Ленивый Медовик:

  1. В отдельную емкость вливаем яйца комнатной температуры, высыпаем сахар и взбиваем миксером. Сперва на небольших оборотах, потом увеличиваем скорость.
  2. Под конец взбивания добавляем мед. Продолжаем взбивать.
  3. В емкость с просеянной мукой добавляем разрыхлитель (или пищевую соду). 
  4. Добавляем постепенно в яичную смесь муку, постоянно перемешивая. Перемешиваем лопаткой, не миксером.
  5. В противень, застеленный пергаментом, выливаем часть теста. На второй противень выливаем вторую часть теста.
  6. Выпекать коржи нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С примерно 12-15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
  7. Крем. В отдельную емкость выкладываем сливочное масло комнатной температуры. Взбить миксером.
  8. Добавить к маслу сгущенное молоко.  Взбиваем 3 мин на максимальных оборотах.
  9. Добавить холодную сметану жирностью 30% и продожаем взбивать. Отправить крем в холодильник.
  10. Коржи достать из духовки, остудить, нарезать на кусочки чтобы получилось 4 коржа.
  11. Каждый корж разрезать пополам.
  12. На блюдо выкладываем пергаментную бумагу и наносим крем, затем коржи, и чередуем.
  13. Бока и вверх тоже смазать кремом.  Отставшимися крошками украсить торт.
  14. Ленивый Медовик очень быстро пропитывается, не нужно ждать целые сутки. Максимум час и можете пробовать! 

 

Похожие рецепты

«Ленивый медовик»: шикарный десерт за 60 минут

«Ленивый медовик»: шикарный десерт за 60 минут

Простой пошаговый рецепт торта Медовик с орехами

Простой пошаговый рецепт торта Медовик с орехами

Польский медовик: пошаговый рецепт

Польский медовик: пошаговый рецепт

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Как испечь хлеб в духовке без дрожжей

Как испечь хлеб в духовке без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.