Сегодня предлагаем вам рецепт супер быстрого торта без выпечки из пряников. Это всегда беспроигрышный вариант быстрого тортика: особенно выручают такие рецепты, когда гости уже на пороге, или хочется чего-то вкусного, а времени нет. Готовится такой торт всего за 10 минут – просто отличная экономия времени и сил. Получается торт из пряников невероятно нежным, вкусным и воздушным.
Состав продуктов:
- половина килограмма свежих пряников (обычных, классических или шоколадных);
- 500 миллилитров сметаны жирностью от 20%;
- сто грамм сахарного песка или сахарной пудры;
- два банана;
- два киви.
Пошаговый процесс приготовления:
- Разъемную форму (у меня диаметром 20 сантиметров) застилаем пищевой пленкой.
- Приготовим крем: в миску выкладываем сметану (лучше, чтобы она была жирностью более 20%), добавляем сахарный песок или сахарную пудру. Тщательно перемешиваем венчиком до однородности и до полного растворения сахара. При желании, можете использовать миксер.
- Сегодня использую для приготовления торта шоколадные пряники: нарезаю их на тонкие кружочки (примерно 2 миллиметра толщиной).
- Совет. Для приготовления торта можно использовать и пряники собственного приготовления (смотрите рецепт по ссылке).
- Киви и бананы очищаем от кожуры и тоже нарезаем на кружочки: толщиной примерной 3-4 миллиметра.
- Начинаем собирать торт. На дно разъемной формы выкладываем немного крема и смазываем его.
- На крем выкладываем кружочки пряников, стараясь уложить их так, чтобы дно было максимально закрыто.
- Пряники смазываем сметанным кремом, на них выкладываем бананы.
- Еще раз все смазываем кремом (старайтесь делать это обильно), выкладываем следующий слой пряников.
- Смазываем пряники кремом и выкладываем кусочки киви. Киви промазываем кремом и выкладываем следующий слой пряников.
- Последний слой обильно смазываем кремом, накрываем форму пленкой и отправляем в холодильник минимум на 3 часа, чтобы пряники хорошо пропитались.
- Пропитанный тортик переворачиваем на форму и удаляем форму. Украшаем его крошкой, сделанной из пряников.
- Еще для украшения можно использовать шоколадные конфеты с орешками: нарезать их на дольки и выложить сверху. И еще добавить кусочки киви. Разрезаем торт на порционные кусочки и подаем на стол.