Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Пирог с творогом и грушами: пошаговый рецепт

Пирог с творогом и грушами: пошаговый рецепт

Груши - очень вкусный и полезный продукт. В этом году у нас на даче созрел большой урожай фруктов. Я даже не знаю, куда их девать. К счастью, я узнала интересный рецепт пирога с грушами и творогом. Решила попробовать и не пожалела. Десерт получился вкусным, нежным и ароматным. 

Ингредиенты:

  • Творог 150 г. 
  • Рафинированное подсолнечное масло 6 ст.л 
  • Яйца 1 шт
  • Ванильный сахар 2 пакетика
  • Какао 1 ст.л
  • Мука 300 г. 
  • Соль щепотка
  • Сливочное масло (для покрытия металлического листа). 
  • Разрыхлитель 2 ч.л

Для начинки:

  • Груши 1,5 кг (фрукты нужно очистить от кожицы, семечек. Нарезать ломтиками, соединить с кожурой и соком лимона)
  • Творог  250 г 
  • Сметана 250 г 
  • Яйца 3 шт (белки надо отделить от желтков)
  • Сахар 70 г
  • Крамахмал 1 ст.л
  • Щепотка измельченной гвоздики
  • Ванильный сахар пакетик

Рецепт пирога с грушами и творогом:

  1. Для теста нужно смешать творог с маслом и яйцами. Добавить ванильный сахар, порошок какао, соль. 
  2. Перемешать компоненты до появления массы с однородной консистенцией. 
  3. Поместить в посудину с продуктами муку, просеянную с разрыхлителем. 
  4. Растереть ингредиенты. Если тесто получается слишком плотным, в него можно добавить одну-две столовые ложки воды. 
  5. Перемешать компоненты до появления массы с ровной текстурой. Ее следует раскатать и поместить на металлический лист, покрытый маслом. 
  6. На поверхность теста выложитьть ровный слой груш. Жарочный шкаф разогреть до температуры 200 градусов. 
  7. Белки следует взбить до появления плотной пены. Желтки растереть с творогом, сахарным песком, сметаной. Добавить крахмал. 
  8. Поместить в массу ванильный сахар, гвоздику. Постепенно соединить смесь со взбитыми белками. 
  9. Равномерно покрыть груши наполнителем. Поставить блюдо на средний уровень духовки. 
  10. Готовить в течение тридцати минут. Поверхность торта должна стать плотной и покрыться румяной корочкой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Вкусный творожный десерт без муки

Вкусный творожный десерт без муки

Простой Творожный Пирог «Вулкан»

Простой Творожный Пирог «Вулкан»

Творожные крендели с хрустящей сахарной корочкой

Творожные крендели с хрустящей сахарной корочкой

Отличный рецепт нежного творожного пирога

Отличный рецепт нежного творожного пирога

Вкуснее, чем в любой кондитерской!

Вкуснее, чем в любой кондитерской!

Творожный пирог «Новогодняя Ночь»

Творожный пирог «Новогодняя Ночь»

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из крабовых палочек с помидорами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Простые пресные лепешки

Простые пресные лепешки

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.