Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Торт «Соната» пошаговый рецепт с фото

Торт «Соната» пошаговый рецепт с фото

 Сегодня мы предлагаем вам торт из блинов с шоколадным кремом, фундуком и грушами. Не нужно возиться с коржами, переживать об их пышности и пропитке. Тоненькие блинчики с легкостью заменят их и оставят больше места для непревзойденной начинки. 

Ингредиенты:

  • Яйцо 3 шт. 
  • Сахар 4 ст. л. 
  • Соль 0,5 ч. л. 
  • Молоко 500–600 мл 
  • Пшеничная мука 1,5 стак. 
  • Подсолнечное масло 1–2 ст. л. 
  • Сахарная пудра 2–3 ст. л. 
  • Черный шоколад 245 г 
  • Фундук 70 г 
  • Сливки 500 мл 
  • Груша по вкусу

Приготовление:

  1. Чтобы подготовить орехи, распределите фундук по противню и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 15 минут. Когда фундук остынет, просто потрите его между ладонями, чтобы избавиться от шелухи.
  2. В глубокой посуде взбейте яйца с сахаром и солью. 
  3. Всыпьте муку, тщательно всё перемешайте и постепенно вливайте молоко. Взбейте полученную массу до однородности и оставьте тесто на 30 минут.
  4. Для крема измельчите в чаше блендера фундук и сахарной пудрой, растопите на водяной бане шоколад и смешайте его с измельченными орехами.
  5. Взбейте до мягких пиков сливки (33 % жирности). Постепенно добавляйте сливки в шоколадную массу и быстро взбивайте, чтобы от холодных сливок шоколад не начал застывать, а наоборот стал пышным и воздушным. 
  6. Отправьте полученный крем в холодильник. 
  7. В охлажденное тесто для блинов добавьте подсолнечное масло, хорошенько всё перемешайте и испеките тонкие блинчики на сухой сковороде.
  8. Форму диаметром 20 см (можете использовать ту, что у вас есть) застелите пищевой пленкой таким образом, чтобы она еще свисала по краям бортиков. 
  9. Выложите блины в форму затем слой очищенных и нарезанных кубиком груш, затем — слой крема и блинчик. Продолжайте до тех пор, пока не используете все ингредиенты.
  10. Аккуратно накройте торт свисающими краями блинов, оставшимися блинами можете украсить торт так, как вам нравится. 
  11. Заверните торт в пищевую пленку и отправьте на несколько часов в холодильник.
  12. Перед подачей аккуратно снимите с торта пищевую пленку и украсьте сладость орешками, грушами и растопленным шоколадом. 

Уверяем вас, мимо такой прелести не пройдет никто. Такой десерт нужно попробовать хоть раз в жизни, не ждите особого случая, сделайте это прямо сейчас!

Похожие рецепты

Желейный торт с фруктами «Новогодний» пошагово

Желейный торт с фруктами «Новогодний» пошагово

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Вишневый торт «Шварцвальдский Черный Лес»

Вишневый торт «Шварцвальдский Черный Лес»

Морковный торт с орехами

Морковный торт с орехами

Торт «Орбита» пошаговый рецепт

Торт «Орбита» пошаговый рецепт

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Домашний хлеб без дрожжей рецепт

Домашний хлеб без дрожжей рецепт

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.