Сегодня мы для вас подобрали рецепт самого лучшего, самого вкусного торта «Спартак» — простой, но с совершенным вкусом. Не просто шоколадный, а шоколадно-медовый десерт. Приготовить его не очень сложно: один корж, простой крем, вместо многокомпонентного украшения — шоколад. Приготовить может каждый, и вы попробуйте.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 130 г
- Яйцо 3 шт.
- Какао-порошок 20 г
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Мёд 2 ст. л.
- Сгущенное молоко вареное 350 г
- Сливочное масло 150 г
- Черный шоколад 50 г
Приготовление:
- Взбивайте яйца с сахаром в течение 10 минут до белой пены. Добавьте жидкий мёд, продолжая взбивать массу.
- Отдельно соедините какао-порошок и пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
- Аккуратно влейте яичную смесь в сухую. Взбивайте до однородности.
- Смажьте противень небольшим количество масла. Перелейте в него тесто. Выпекайте 12 минут при температуре 180 °С.
- Пока тесто в духовке, смешайте сгущенку с размягченным маслом до однородности.
- Когда бисквит остынет, разрежьте его на четыре части. Смазывая каждый слой, бока и верх кремом, соберите торт. Отправьте в холодильник на 60 минут. Украсьте тертым шоколадом. Отправьте в холодильник на 4 часа.
В то время когда в большинстве случаев коржи надо еще и пропитывать, эти идеальны и без сладких сиропов. Торт получается ну очень вкусным. Всегда можно удвоить количество ингредиентов и испечь два больших коржа, чтобы торт был еще пышнее. Вас интересуют другие шоколадные десерты? Смотрите на нашем сайте и делитесь рецептами!