Легкое блюдо, которое не повлияет на ширину талии и бедер. Ничего лишнего: только цветная капуста с приправами. Её можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, котлетам.
Ингредиенты:
- капуста цветная 1 кочан
- масло оливковое 2 ст.л.
- сыр пармезан 100 г
- чеснок 1-2 зубчика
- зелень петрушки ½ пучка
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Способ приготовления:
- Разобрать цветную капусту на соцветия. Хорошо промыть.
- В большой емкости смешать оливковое масло, рубленый чеснок, четверть стакана тертого сыра пармезан.
- Добавить в масляную смесь цветную капусту, перемешать, она должна покрыться маслом и сыром.
- Выложить смесь на противень, застеленный фольгой. Посолить, поперчить по вкусу. Печь в духовом шкафу в течение 45 минут, поворачивать каждый 15 минут.
Советы:
При готовности блюда его можно посыпать рубленой зеленью петрушки.