Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Суп–пюре из цветной капусты для всей семьи

Суп–пюре из цветной капусты для всей семьи

Рецепт салата Лечо в томате с перцем

Рецепт салата Лечо в томате с перцем

7 рецептов овощного рагу на зиму из баклажанов, моркови, кабачков

7 рецептов овощного рагу на зиму из баклажанов, моркови, кабачков

Салат «Охотничий» на зиму с капустой и огурцами и помидорами без стерилизации

Салат «Охотничий» на зиму с капустой и огурцами и помидорами без стерилизации

Потрясающий рецепт вкусного блюда из цветной капусты с мясом

Потрясающий рецепт вкусного блюда из цветной капусты с мясом

Маринованная цветная капуста с овощами

Маринованная цветная капуста с овощами

Святая Троица: разнообразные варианты меню праздничного стола

Святая Троица: разнообразные варианты меню праздничного стола

Восхитительно вкусная, ароматная запеканка с цветной капустой и сыром

Восхитительно вкусная, ароматная запеканка с цветной капустой и сыром

Пикантный салат с цветной капустой

Пикантный салат с цветной капустой

Маринованный овощной салат

Маринованный овощной салат

Пасхальные рецепты для внимательной хозяйки

Пасхальные рецепты для внимательной хозяйки

Интересное блюдо из фарша

Интересное блюдо из фарша

ТОП рецептов за сегодня

Гагаузские пирожки

Гагаузские пирожки

Напитки для регулирования уровня гормонов

Напитки для регулирования уровня гормонов

Диетический пирог без грамма муки с яблоками

Диетический пирог без грамма муки с яблоками

Белковые салаты для похудения

Белковые салаты для похудения

9 диетических салатов вместо ужина!

9 диетических салатов вместо ужина!

Рецепт молочного коктейля по ГОСТу. Невероятно вкусный, сладкий и густой, как сметана!

Рецепт молочного коктейля по ГОСТу. Невероятно вкусный, сладкий и густой, как сметана!

Популярные рецепты

Круассаны с вишней из слоёного теста

Круассаны с вишней из слоёного теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Как испечь хлеб без дрожжей

Как испечь хлеб без дрожжей

Салат «Черепаха» с черносливом

Салат «Черепаха» с черносливом

Рецепты из цветной капусты

Цветная капуста

Ах уж эта капуста! Вам известно, что данный овощ стоит на втором месте среди других овощей. Впереди обогнала капусту картошка. Есть шесть видов этого овоща, но самыми распространенными являются цветная и белокочанная. Что касается вкусовых и пищевых свойств, так лидером оказался, конечно же цветной овощ.

Цветная капуста присутствует во многих рецептах приготовления разных яств. Блюда настолько разнообразные, что это впечатляет. Из этих кремовых соцветий готовятся первые лакомства, салаты, пироги. Также есть рецепты вкусной капусты в духовке, в общем, вариантов огромное количество. А самое главное, что процесс готовки совершенно простой, а вот результат ошеломляет!

Простые и вкусные рецепты из цветной капусты

Существуют и простые рецепты из цветной капусты. К примеру, всем известно, что данный овощ можно готовить в кляре. Для приготовления этого замечательного кушанья берутся яйца, мука, соль или панировочные сухарики. Есть хозяюшки, которые стараются не ограничиваться перечисленными компонентами. Но при всем этом принцип приготовления не изменяется и состоит из трех этапов:

  • соцветия изначально отвариваются
  • готовится кляр
  • обволакиваются и обжариваются кусочки в сковородке с растительным маслом до румяности

Кушанье обладает хрустящей золотистой корочкой, обволакивающей нежной мякотью внутри, восхитительным вкусом, а также имеет привлекательный, сытный и красивый аппетитный вид. Вот так вкусно и быстро готовится цветная капуста по рецепту с кляром!

Если вы решили запечь кремовые соцветия, тогда, прежде всего, отварите их в соленой кипящей воде. Важно: не переваривайте овощ, иначе он будет разваливаться и у вас получится каша. Вкусная цветная капуста, также применяется для готовки праздничных салатов, рецепты такого лакомства доступны для каждой хозяюшки. Для салатных кушаний лучше использовать верхнюю часть капусты, имеющую короткий стебель.

Для повседневных салатов соцветия лучше шинковать кубиками. А вот прекрасные летние салатные яства, обладающие привлекательным видом, покорят ваше сердце отменным вкусом и свежестью. С цветной капустой можно сочетать другие ингредиенты. Например, огурцы, помидоры, зеленый лук. В качестве заправок подойдет растительное масло, специи. Но вот со специями нужно быть аккуратными.

Приправляйте соцветия приправами, у которых нет выраженного резкого вкуса и аромата, идеально подойдет зеленая петрушка, лимон или шафран. А если вы являетесь любителем острых блюд, тогда воспользуйтесь просто перчиком.

Если вы впервые готовите цветную капусту, тогда вам нужно осуществлять процесс готовки по пошаговому рецепту. А еще интересно было бы узнать всем хозяюшкам, что есть рецепты на зиму из цветной капусты. Данный овощ солится, квасится, маринуется с добавлением других ингредиентов. Помимо того, что эти волшебные соцветия полезны для организма, можно получить из них блюда с разнообразными вкусами.

Безумно вкусная и аппетитная консервируется цветная капуста с помидорчиками с добавлением пряностей, трав, специй. Играя с теми или иными ингредиентами, у вас получится пикантная, острая или мягкая закуска. Цветную капусту в любое время можно приобрести в магазине, летом она продается в свежем виде, зимой замороженная, но самое главное, что благодаря этому овощу вы сможете сотворить изумительные кулинарные шедевры, от которых ваша семья будет в восторге!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.