Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Творожные булочки: пошаговый рецепт

Творожные булочки: пошаговый рецепт

Хочу поделиться с вами рецептом невероятно нежных и мягких творожных булочек. Все в нашей семье их очень любят, и постоянно просят испечь. Выпечка из такого теста получается всегда отличной.

Ингредиенты:

  • Творог — 180 г;
  • Мука — 360 г
  • Сахар — 120 г;
  • Дрожжи — 1 ч.л.;
  • Молоко — 70 мл;
  • 2 небольших яйца;
  • Сливочное масло — 60 г;
  • Щепотка соли;
  • Цедра лимона или апельсина;
  • 1 желток для смазывания булочек.

Рецепт творожные булочек:

  1. Для приготовления опары нужно на теплом молоке развести дрожжи с парой ложек муки и сахара и поставить в теплое место на 15-30 минут.
  2. Пока опара подходит нужно взбить сливочное масло с сахаром и яйцами и добавить протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешать.
  3. Когда опара подойдет, вылить ее в творожную массу и помешать. Добавить просеянную муку и мешать пока тесто не соберется в комок.
  4. Нужно выложить тесто на присыпанный мукой стол и помесить его руками. Должно получиться очень мягкое тесто.
  5. Затем накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место на 1 час, оно должно подняться или другими словами «вырасти».
  6. Далее берем готовое тесто, делим его на равные кусочки и формируем булочки. Кладем их на противень, застилаем полотенцем и даём им подойти еще 20 минут.
  7. Духовку нужно нагреть до 200 градусов. Когда булочки подойдут, нужно смазать их взбитым желтком и поставить в духовку на 30 минут, пока не станут румяными. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Воздушные булочки с творогом и изюмом

Воздушные булочки с творогом и изюмом

Булочки с клубникой и творогом

Булочки с клубникой и творогом

Простой рецепт сдобных булочек

Простой рецепт сдобных булочек

Слоеные дрожжевые булочки

Слоеные дрожжевые булочки

Как приготовить вкусные булочки

Как приготовить вкусные булочки

Булочки на дрожжах простой рецепт

Булочки на дрожжах простой рецепт

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Полезный хлеб без муки и дрожжей

Полезный хлеб без муки и дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.