Порадуйте себя и близких вкусным блюдом к завтраку. И приготовьте вот такие сырники. В них не будет ни муки, ни манки. А значит блюдо получится не только вкусное, но и полезное. А еще такие сырники можно назвать диетическими, ведь в них довольно мало калорий. Но чтобы сделать их совсем безвредными для фигуры, вы можете запечь их в духовке. И тогда сырники будет можно даже маленьким детям.
Необходимые продукты:
- творог — 500 гр
- куриные яйца — 2 шт
- сахар — 100 гр (по желанию)
- соль — щепотка
- кокосовая стружка — 60 гр
- сливочное масло
Начинаем приготовление:
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль и сахар. Взбиваем миксером до пышной массы.
- Творог разминаем вилкой и добавляем него яичную массу, перемешиваем.
- В получившуюся массу всыпаем кокосовую стружку и снова перемешиваем. Оставляем тесто на 10-15 минут.
- Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом. Мокрыми руками из теста формируем сырники и перекладываем на противень.
- Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. И выпекаем в течение 20-30 минут, а потом достаем и смазываем сливочным маслом. Затем перекладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!