Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Универсальное пышное тесто для любого вида выпечки

Универсальное пышное тесто для любого вида выпечки

С помощью нашего уникального рецепта вы с легкостью сможете приготовить универсальное, мягкое, пышное тесто, которое подойдет для формирования любой выпечки.

Ингредиенты:

  • 1 ст. молока (теплого)
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 500 г муки
  • 200 г сливочного масла (или маргарина)
  • 2 яйца

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске смешайте 1 ст. теплого молока, 2 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, размешайте до полного его растворения, оставьте на 10 -15 минут в теплом месте.
  2. В отдельную емкость просейте через сито 500 г муки, добавьте сюда 200 г размягченного сливочного масла (можно использовать маргарин), перетрите руками в мелкую крошку.
  3. Добавьте 2 яйца в мучную смесь, вылейте готовую опару, хорошо все перемешайте.
  4. Отправьте тесто в холодильник на 3 часа.
  5. Отделите от теста небольшой кусочек сформируйте пирожок или булочку, тесто держите в холодильнике, используйте небольшими порциями.
  6. Выпечку поместите в противень и сразу же отправьте в духовку.
  7. Если вам необходимо срочно испечь что-либо из этого теста, тогда в мучную крошку не добавляйте яйца и отправьте тесто в холодильник всего на 30 минут.
     

Похожие рецепты

Универсальный рецепт теста для любой выпечки

Универсальный рецепт теста для любой выпечки

Самый быстрый рецепт теста

Самый быстрый рецепт теста

Инверсное слоеное тесто «наоборот» от шеф-повара Пьер Эрме

Инверсное слоеное тесто «наоборот» от шеф-повара Пьер Эрме

Рецепт идеального теста из фасоли

Рецепт идеального теста из фасоли

Пшеничное дрожжевое тесто от Ришара Бертине

Пшеничное дрожжевое тесто от Ришара Бертине

Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто

Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Как приготовить крем для «Сметанника»

Как приготовить крем для «Сметанника»

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для торта бисквитного

Пропитка для торта бисквитного

Простые пресные лепешки

Простые пресные лепешки

Как приготовить салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Как приготовить салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.