Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Универсальное Тесто Водолаз

Универсальное Тесто Водолаз

Представляем вам рецепт необычного теста. На его основе можно готовить много сдобных изделий.

Ингредиенты:

  • Молоко – 250 мл.
  • Сливочное масло – 100 гр
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – ½ стакана
  • Дрожжи – 50 гр
  • Соль – 0,5 ст. ложки
  • Мука – 800 гр
  • Растительное масло – 50 мл
  • Ваниль

Как приготовить тесто Водолаз:

  1. В миску выливаем молоко и растворяем в нем дрожжи. Растапливаем сливочное масло и вливаем его в молоко.
  2. Слегка перемешиваем, всыпаем сахар и добавляем яйца. Снова перемешиваем.
  3. Так как тесто называется «Водолаз», то подходить оно будет в воде.
  4. Поэтому перед замешиванием теста подготавливаем пакеты, они должны быть плотные, чтобы вода не попала в тесто.
  5. Лучше использовать два. Внутри пакет промазываем растительным маслом.
  6. Смешиваем ваниль с мукой и просеиваем ее в подготовленную массу. Аккуратно замешиваем тесто.
  7. Для облегчения замешивания теста, добавляем в него по чуть-чуть растительное масло.
  8. Затем всыпаем соль и снова немного промешиваем.
  9. Готовое тесто выкладываем в пакет, завязываем пакеты плотно. При этом обязательно оставляем немного места, так как тесто будет подходить.
  10. В кастрюлю набираем ледяную воду, выкладываем тесто в пакете и ждем 1 час.
  11. Через отведенное время тесто увеличится в объеме и всплывет. Тесто готово! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Универсальный рецепт теста для любой выпечки

Универсальный рецепт теста для любой выпечки

Самый быстрый рецепт теста

Самый быстрый рецепт теста

Инверсное слоеное тесто «наоборот» от шеф-повара Пьер Эрме

Инверсное слоеное тесто «наоборот» от шеф-повара Пьер Эрме

Рецепт идеального теста из фасоли

Рецепт идеального теста из фасоли

Пшеничное дрожжевое тесто от Ришара Бертине

Пшеничное дрожжевое тесто от Ришара Бертине

Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто

Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта бисквитного

Пропитка для торта бисквитного

Черный хлеб в духовке без дрожжей на воде, без закваски

Черный хлеб в духовке без дрожжей на воде, без закваски

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.