Вы до сих пор думаете, что выпечка не ваш главный козырь? Мы изменим ваше мнение на этот счёт. Предлагаем ознакомиться с простым рецептом ванильного печенья, которое возможно приготовить за полчаса. Не любите ваниль, тогда замените её терпким мускатным орехом или пряным имбирём. Весеннее ванильное печенье оценят не только взрослые, но и дети.
Ингредиенты для приготовления:
- Мука - 2 стакана;
- Сахар - 1/2 стакана;
- Разрыхлитель - 1 ст.л;
- Соль - 1/4 ч.л;
- Сухое молоко - 1/2 стакана, обезжиренное;
- Сливочное масло - 8 ст.л;
- Яйца - 2 шт;
- Ванильный экстракт - 1/2 ч.л;
- Краситель пищевой - 2 капли, зеленый;
- Сахарная пудра - 1/2 стакана;
- Крахмал картофельный - 1/2 ч.л;
Шаги приготовления:
- В ёмкости среднего размера смешайте ингредиенты для теста: сахар, мука, соль, сухое молоко и разрыхлитель.
- Растопите сливочное масло и взбейте миксером до однородной массы
- В массу вбейте яйца и перемешайте. Добавьте секретный ингредиент ваниль или любой другой и вымешайте. Введите в тесто зелёный краситель и мешайте до получения нужно яркого цвета.
- В отдельной небольшой ёмкости смешайте сахарную пудру и кукурузный крахмал.
- Из теста сделайте шарики и обваляйте их в сухой смеси.
- Противень заранее застелите пергаментом, смазанным сливочным маслом. Выложите на него печенье. Готовьте шарики на протяжении восьми минут при температуре 200 градусов.
- Готовое ванильное печенье остудите, и подавайте на стол!