Надоело подавать селедку как все? Мы нашли отличный рецепт селедки, перед которым невозможно устоять. Эта домашняя селедка непременно станет твоим коронным блюдом. А сочетание нежного плавленного сыра, рыбы и маринованного перца не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей.
Ингредиенты для приготовления:
- Сельдь - 1 шт, слабосоленая крупная;
- Сыр плавленый - 1 шт;
- Сметана - 1 ч.л;
- Майонез - 1 ч.л;
- Болгарский перец маринованный - 1 ст.л;
- Петрушка - по вкусу;
- Соль, перец - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Сельдь необходимо очистить от кожуры и костей, и разделить на филе. Уложи филе внахлест на пищевую пленку и укрой последней. Отбей сельдь молоточком до получения равномерно плоской поверхности. Готово! Верхнюю пленку сними.
- Разомни плавленный сыр, добавь майонез и сметану. Тщательно перемешай.
- Уложи получившуюся смесь на филе сельди ровным слоем, поперчи по вкусу.
- На слой плавленного сыра выложи измельченный маринованный перчик и петрушку. Кстати, если добавить маринованные огурчики вместо перца, блюдо будет не менее вкусным!
- Аккуратно заверни сельдь в плотный рулет, помогая себе пищевой пленкой.
- Помести аппетитную закуску в морозильную камеру на 1 час. Когда рулет охладится, нарежь его аккуратными колечками диаметром 1,5–2 см.
- Подавать изумительный рулет из сельди можно на ломтиках хлеба (черного или белого), нарезав его колечками и украсив французской горчицей. Объедение!
- Такую фантастическую закуску из селедочки очень легко приготовить. Твоя семья и гости будут в восторге, обещаем!Приятного аппетита!
