Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкуснейшие яблочные вафли с корицей

Вкуснейшие яблочные вафли с корицей

Ароматные, пышные домашние яблочные вафли с корицей – это наверное, один из лучших завтраков. Особенно если десерт дополнен яблоками и пряной корицей. Не проходите мимо этого рецепта яблочных вафель и уверяем вас, ваши близкие будут с нетерпеньем ожидать выходного дня, чтобы вы приготовили этот сладкий завтрак.

Ингредиенты для приготовления:

  • Яблоки - 5 шт, среднего размера;
  • Яйца - 3 шт;
  • Сливочное масло - 50 г;
  • Сахар - 6 ст.л;
  • Разрыхлитель - 1 ч.л;
  • Мука - 3,5 стакана;
  • Молоко - 1,5 стакана;
  • Корица - 2-3 ч.л;
  • Соль - щепотка;

Шаги приготовления:

  1. Сухие ингредиенты смешайте. Три с половиной стакана муки, шесть ложек сахара. Добавьте ложку разрыхлителя, три ложки корицы и, конечно же, щепотку соли. 
    Приготовление - Вкуснейшие яблочные вафли с корицей - Шаг 1
  2. В ещё одной ёмкости перемешайте жидкие ингредиенты. Это три желтка, пятьдесят грамм сливочного масла и полтора стакана молока.
    Приготовление - Вкуснейшие яблочные вафли с корицей - Шаг 2
  3. Яблоки очистите, удалите плодоножку и перетрите в яблочное пюре. Лучше всего снять кожуру и перебить его в блендере.
  4. Начинайте совмещать обе смеси. Вам понадобится постепенно подливать жидкие компоненты, в сухие, регулярно помешивая.
    Приготовление - Вкуснейшие яблочные вафли с корицей - Шаг 4
  5. Затем добавьте яблочное пюре и хорошенько перемешайте почти готовое тесто.
  6. Белки взбейте отдельно до мягких пиков и аккуратно добавьте в тесто. Таким образом, тесто увеличится в объёме и станет воздушным.
  7. Промажьте поверхность вафельницы маслом. Выложите по три ложки теста на середину вафельницы, промазывая по кругу масло.
    Приготовление - Вкуснейшие яблочные вафли с корицей - Шаг 7
  8. Выпекайте вафли при средней температуре по три минуты. 
  9. Сверху украсьте их свежими фруктами. Можно также украсить взбитыми сливками, сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!
    Приготовление - Вкуснейшие яблочные вафли с корицей - Шаг 9
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.