Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкуснейшие ребрышки в духовке

Вкуснейшие ребрышки в духовке

Простое и вкусное мясо на каждый день или к праздничному столу. Мы предлагаем вам приготовить ребрышки в оригинальном маринаде. Блюдо получается вкусное и сытное, вы останетесь довольны.

Необходимые ингредиенты:

  • Рёбрышки - 1,5 кг (бараньи или свиные)
  • Соль, перец  - по вкусу

Для соуса:

  • Горчица в зернах - 1 ст.л.
  • Кетчуп для барбекю - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 50 мл
  • Мёд - 15 гр
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Паприка - по вкусу
  • Базилик - по желанию

Как приготовить рёбрышки в духовке:

  1. Ребрышки промываем, сушим бумажным полотенцем и кладем в форму для выпечки. Солим и перчим по вкусу, делаем на них надрезы. Все накрываем фольгой и ставим в холодную духовку, а потом нагреваем ее до 200 градусов. Запекаем ребра в течение 2 часов.
  2. Приготовим соус. В миску кладем чеснок, пропущенный через пресс, добавляем паприку, базилик, горчицу в зернах, мед, кетчуп и соевый соус. Перемешиваем до однородной массы.
  3. Через отведенное время достаем ребра из духовки, снимаем фольгу, переворачиваем и смазываем сверху соусом. Снова ставим в духовку на функцию «гриль» на 10-15 минут. Готовое мясо подаем к столу.

Подавайте ребрышки с салатом «Кимчи» из пекинской капусты. Рецепт приготовления салата «Кимчи» смотрите на нашем сайте Tipichnyjkulinar.com.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.