Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкуснейший пирог со сгущёнкой и орехами со вкусом сникерса

Вкуснейший пирог со сгущёнкой и орехами со вкусом сникерса

Необходимые ингредиенты для теста:

  • куриное яйцо — 1 шт.
  • щепотка соли
  • сахар — 120 гр.
  • горячее молоко — 250 мл.
  • размягченное сливочное масло — 80 гр.
  • мука — 550 гр.
  • дрожжи — 7 гр.

Для начинки:

  • варёная сгущенка — 300 гр.
  • арахис — 100 гр.

Для смазывания:

  • яичный желток

Процесс приготовления:

  1. В миску вбиваем одно яйцо и добавляем щепотку соли, затем взбиваем венчиком.
  2. Высыпаем сахар 120 гр., добавляем тёплое молоко 250 мл., сухие дрожжи 7 гр. и снова взбиваем венчиком, до растворения дрожжей.
  3. Добавляем размягчённое сливочное масло 80 гр. и просеянную муку 550 гр., вымешиваем всё ложкой.
  4. Замешиваем мягкое тесто и оставляем его на 1-1,5 часа, накрыв пищевой плёнкой.
  5. В отдельной миске смешиваем варёную сгущёнку 300 гр.и обжаренный арахис 100 гр.
  6. Тесто делим на 3 части, скатываем их в шары и накрываем плёнкой, оставляем постоять ещё 15 минут.
  7. Затем каждый шар из теста раскатываем на круглые лепёшки толщиной по 0,5 мм. диаметром 32 см.
  8. Складываем каждую лепёшку поверх другой, перемазываем каждый слой размягчённым сливочным маслом. Края лепёшек соединяем вместе.
  9. Затем разрезаем края в виде «лепестков» подсолнуха на 5 см. от края к центру. 
  10. Смазываем «лепестки» белком. Затем центр «лепестка» прижимаем лучинкой и формируем цветочек, защипнув и свернув края лепестка в серединку. 
  11. Смазываем сформированные цветочки из «лепестков» желтком. Выкладываем в центр начинку из варёной сгущёнки и орахиса.
  12. Выпекаем при температуре 180 градусах 30 — 35 минут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Подробный рецепт приготовления смотрите в видео.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.