Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкуснейший салат к праздничному столу «Сытый муж»

Вкуснейший салат к праздничному столу «Сытый муж»

Предлагаем вашему вниманию вкуснейший салат к праздничному столу «Сытый муж». Этот салат получается легкий, свежий с приятной пикантной ноткой. Особенное внимание привлечет у мужчин, ведь в нем есть и мясо, и грибочки. Салат получается довольно красивым, праздничным и очень сытным.

Необходимые продукты:

  • 150 грамм салатных листьев
  • 200 грамм буженины
  • 170 грамм маринованных огурцов
  • 350 грамм шампиньонов
  • 1 луковица
  • 6 куриных яиц
  • 150 грамм бекона

Для заправки:

  • 150 грамм майонеза
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы

Начинаем приготовление:

  1. Грибы нарезаем небольшими кусочками и кладем на сухую сковороду. Обжариваем до тех пор, пока они не выделят сок и она не испариться. Затем добавляем измельченный лук, растительное масло, соль и перец по вкусу. Обжариваем все вместе до готовности.
  2. На блюдо выкладываем салатные листья и сверху устанавливаем кольцо для сервировки.
  3. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и отделяем белки от желтков.
  4. Желтки натираем на мелкую терку и выкладываем первым слоем в салате.
  5. Буженину нарезаем соломкой и кладем сверху на желтки.
  6. Приготовим заправку. В майонез добавляем горчицу и перемешиваем. Получившимся соусом смазываем мясо.
  7. Огурцы нарезаем небольшими кружочками и выкладываем следующим слоем. А на них выкладываем остывшие грибы с луком.
  8. Белки натираем на мелкую терку и выкладываем на слой из грибов.
  9. Бекон нарезаем тонкими полосками и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем до румяной корочки (12 минут). Готовый бекон остужаем.
  10. Аккуратно снимаем форму с салата и выкладываем верхним слоем поджаренный бекон. При желании в качестве украшения добавляем листики петрушки. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.