Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкуснейший торт на кефире

Вкуснейший торт на кефире

Представляем Вашему вниманию рецепт очень вкусного тортика на кефире для семейного чаепития.  Такое лакомство просто тает во рту. Выпекать ничего не потребуется. Нежнейший мягкий сыр мы приготовим из двух пачек кефира. Но Вы по желанию можете использовать воздушный Маскарпоне. Печенье пропитывается влагой и легко разрезается ножом. Отлично в этом торте гармонирует «Орео», но Вы можете взять любое на свой вкус. По желанию можно ещё добавить шоколад или карамель, что тоже очень вкусно. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты:

  • 2 литра кефира
  • 500 мл сливок
  • 250 мл сгущенного молока
  • 70 мл воды
  • 20 гр желатина
  • 100 мл молока
  • 300 гр печенья
  • подсолнечное масло

Начинаем процесс:

  1. В первую очередь предварительно замораживаем 2 мягкие пачки жирного кефира. Делать это надо с вечера.
  2. По истечении нужного времени достаём замороженную жидкость из пакета и перекладываем в дуршлаг, предварительно застеленный тканью. После чего укладываем сверху и дожидаемся, когда сыворотка стечет. В результате мы получим мягкий сыр.
  3. Затем, используя миксер, взбиваем его вместе со сгущённым молоком до однородности.
  4. Теперь заливаем желатин теплой водой и оставляем разбухать.
  5. После чего в другую ёмкость отправляем жирные сливки и, используя миксер, взбиваем до состояния крема.
  6. Растапливаем желатин и отправляем его в творожную массу. Хорошо перемешиваем.
  7. Теперь в несколько подходов добавляем сюда взбитые сливки, аккуратно помешивая после каждого добавления.
  8. Берем форму, оборачиваем бока пленкой и смазываем маслом.
  9. Теперь первым слоем выкладываем печенье, предварительно обмакнув каждое в молоке.
  10. После чего размещаем половину подготовленного крема. Затем укладываем еще слой печенья и  вторую часть крема.
  11. Отправляем в холодильник на 20 минут для того, чтобы крем немного застыл.
  12. По истечении нужного времени украшаем торт печеньем, которое осталось и возвращаем обратно в холодильник ещё на 3 часа. В результате торт должен полностью застыть. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Рецепт желейного торта «Новогодний» с фруктами

Рецепт желейного торта «Новогодний» с фруктами

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Вишневый торт «Шварцвальдский Черный Лес»

Вишневый торт «Шварцвальдский Черный Лес»

Морковный торт с орехами

Морковный торт с орехами

Торт «Орбита» пошаговый рецепт

Торт «Орбита» пошаговый рецепт

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

ТОП рецептов за сегодня

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Маски для подтяжки лица

Маски для подтяжки лица

Питание для сушки тела

Питание для сушки тела

Популярные рецепты

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке рецепт

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке рецепт

Салат «Черепаха» с курицей и морковкой

Салат «Черепаха» с курицей и морковкой

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.