Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусное, нежное печенье на сметане

Вкусное, нежное печенье на сметане

Необходимые ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар — 3-4 ст. л.
  • Сметана 20-25% — 250 г
  • Мука — 400 г
  • Ванильный сахар — 2 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.

Для мучной крошки:

  • Мука – 30 г.
  • Масло сливочное – 20 г.
  • Сахар – 20 г.

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Взбиваем размягченное сливочное масло со сметаной, сахаром, солью и ванилью, добавляем муку и замешиваем тесто.
  2. При необходимости добавляем муку.
  3. Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см.
  4. Вырезаем формочкой печенье, используя бокал или специальные формы.
  5. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, смазываем белком и посыпаем крошкой.
  6. Для крошки перетираем руками масло, сахар и муку в однородную крошку.
  7. Выпекаем при температуре 180 С около 15-20 минут до золотистого цвета. Готовьте с удовольствием и приятного чаепития!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.