Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусные аппетитные булочки с сырным ароматом

Вкусные аппетитные булочки с сырным ароматом

Нужные ингредиенты:

  • 1 куриное яйцо
  • 6 гр прессованных дрожжей
  • 100 мл тёплого молока
  • 400 гр муки
  • 1 ст.л. сахарного песка
  • 1 ч.л. соли
  • 100 мл воды
  • 30 гр сливочного масла

Для начинки:

  • 50-70 гр твёрдого сыра
  • майонез по вкусу
  • зеленый лук по вкусу
  • 3-4 помидора черри
  • 20 гр сливочного масла
  • желток для смазывания

Процесс приготовления:

  1. В первую очередь из нужного количества ингредиентов замешиваем мягкое тесто. Масло добавляем в конце. Оставляем в тёплом месте на 60 минут.
  2. По истечении нужного времени делим тесто на 12 равных частей. Формируем из них шарики, накрываем и оставляем в тёплом месте ещё на 10 минут.
  3. Используя терку, натираем на мелкой фракции сыр.
  4. Затем каждый шарик требуется раскатать в лепешку. Размещаем подготовленный сыр и сворачиваем в рулетик.
  5. Укладываем на противень, предварительно смазанный маслом, накрываем и оставляем в тёплом месте ещё на полчаса.
  6. По истечении нужного времени смазываем желтком и на каждой заготовке делаем майонезную сетку.
  7. После чего нарезаем кружочками помидор черри и раскладываем равными частями.
  8. Теперь посыпаем мелко нарезанным зелёным луком и оставшимся сыром.
  9. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15 минут. 
  10. Накрываем сверху пергаментной бумагой или фольгой (чтобы не подгорел лук и сыр). Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.