Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных хачапури. Очень простое, быстрое и вкусное блюдо.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
- мука 2 ст.л;
- сыр твердый 200 г;
- сметана 200 г;
- яйца 2 шт;
- укроп 100 г;
- растительное масло 2 ст.л.
Приготовление:
- Сыр натираем на крупной терке, укроп мелко рубим, яйца взбиваем венчиком. Смешиваем все продукты в однородную массу, солим и перчим по вкусу.
- Разогреваем растительное масло, выкладываем столовой ложкой тесто, накрываем сковороду крышкой и жарим с одной стороны от 5 до 7 минут, потом переворачиваем и обжариваем со второй стороны.
- Подаем горячими с разными соусами. Хачапури отлично подходят к мясным блюдам, запеченному картофелю, овощному рагу и прочим блюдам.