Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусные пирожки на быстром бездрожжевом тесте

Вкусные пирожки на быстром бездрожжевом тесте

Восхитительно вкусные пирожки! Тесто хрустящее и при этом слоеное всего из трех ингредиентов. Начинка очень вкусная и сочная с соусом.

Ингредиенты для начинки:

  • Мясо курицы — 600 г. Можно заменить свининой
  • горчица — 1 ст.л. По желанию можно взять 1 ч.л. горчицы.
  • сметана — 3 ст.л. Желательно использовать густую сметану.
  • лук репка — 1 луковица большая или 2 средних
  • соль, перец

Для теста:

  • масло сливочное — 100 г
  • мука пшеничная — 350 г
  • рассол огуречный, помидорный или капустный — 130 мл. Можно заменить подсоленой водой
  • яйца куриные для смазки — одно яйцо или один желток.

Пошаговый рецепт приготовления пирожков:

  1. Мясо курицы нарезать очень мелким кубиком. По желанию можно сделать фарш, прокрутив мясо через мясорубку.
  2. Лук репчатый очистить и мелко порубить ножом. Поставить сковороду на огонь и разогреть растительное масло. Выложить лук и обжарить до легкой золотистой окраски.
  3. Добавить на сковороду с луком мясо. Посолить, поперчить, перемешать, обжарить с луком примерно семь минут. Затем добавить сметану, горчицу. Все хорошо перемешать и обжарить на малом огне при помешивании примерно три минуты. Переложить начинку в миску, охладить в холодильнике.
  4. Для приготовления теста выложить муку в миску. Добавить сливочное масло и порубить его с мукой в крошку. Затем в крошку влить частями рассол и замочить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Готовое тесто вымешать в течение нескольких минут. Положить в паке и оставить на полчаса.
  5. По истечении этого времени тесто разделить на несколько кусочков. Сформировать шарики и раскатать в тонкие лепешки. Разложить начинку на одну сторону лепешки. Смазать края теста водой и завернуть пирожки. Залепить края. Затем пройтись по краям вилкой.
  6. Приготовить противень. Смазать его сливочным маслом. Выложить на противень пирожки. Смазать их яйцом или желтком при помощи силиконовой кисточки.
  7. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить противень с пирожками примерно на двадцать минут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Домашние пирожки из слоёного теста

Домашние пирожки из слоёного теста

Простой рецепт вкусных пирожков из слоённого теста

Простой рецепт вкусных пирожков из слоённого теста

Невероятно вкусные жареные пирожки из теста на сметане

Невероятно вкусные жареные пирожки из теста на сметане

Простой рецепт быстрого приготовления пышных пирожков

Простой рецепт быстрого приготовления пышных пирожков

Обычный рецепт жареных пирожков с начинкой

Обычный рецепт жареных пирожков с начинкой

Простой рецепт пышных пирожков

Простой рецепт пышных пирожков

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из крабовых палочек с помидорами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Рецепт хлеба на соде без дрожжей

Рецепт хлеба на соде без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.