Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусный пирог с курицей на скорую руку

Вкусный пирог с курицей на скорую руку

Сегодня у нас на ужин будет очень вкусный и быстрый пирог-запеканка. Готовится она очень легко и просто, за минимальное количество времени. Пирог замечательный и в теплом, и в холодном виде: поэтому смело используйте его для перекуса.

Запеканка с курицей и сыром нежная и сочная, каждый кусочек дарит море восторга. Тесто больше похоже на омлет, легкое и воздушное: настоящая прелесть. Попробуйте приготовить: ваши родные оценят старания по достоинству.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 50 г твердого сыра;
  • 2 свежих куриных яйца;
  • 150 мл молока любой жирности;
  • 50 г пшеничной муки;
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя;
  • 0,5 ч.л. соли;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • любая свежая зелень – по желанию.

Рецепт пирога запеканки с курицей и сыром:

  1. Куриное мясо (я беру филе с бедер или голеней, так как оно более сочное) необходимо заранее отварить или запечь в духовке до готовности.
  2. Отварить куриное мясо очень просто. Доводите в кастрюлю воду до кипения, солите ее по вкусу, добавляете любимые специи и выкладываете мясо.
  3. Варите его после закипания 12-15 минут. Дольше варить не стоит, иначе курица будет сухой и жесткой.
  4. После того, как мясо остынет в бульоне до комфортной температуры, вынимаем его и нарезаем кусочками среднего размера.
  5. Твердый сыр натираем на крупной терке.
  6. В глубокую миску вбиваем два куриных яйца, вливаем молоко любой жирности и солим. Взбиваем немного венчиком до однородности.
  7. Затем в миску отправляем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, размешиваем венчиком до однородности.
  8. Готовое тесто должно быть жидким, почти как на блины. Старайтесь только перемешать так, чтобы не было комочков.
  9. В миску с тестом выкладываем натертый сыр, нарезанное кусочками мясо и перемешиваем.
  10. При желании, можете добавить еще черный молотый перец и любимые специи.
  11. Переливаем все в форму, отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
  12. Выпекаем пирог 35-40 минут, до красивого золотистого цвета.
  13. Готовую запеканку перекладываем на тарелку, даем немного остыть и разрезаем на порционные кусочки.
  14. Подаём на стол со сметаной или любимым соусом. Отличным дополнением к этому блюду станет легкий овощной салат.

Приятного аппетита!
 

Похожие рецепты

Аппетитный пирог с грибами и куриным филе

Аппетитный пирог с грибами и куриным филе

Пирог с курицей и картошкой пошаговый рецепт

Пирог с курицей и картошкой пошаговый рецепт

Изысканный пирог с курицей под соусом бешамель

Изысканный пирог с курицей под соусом бешамель

Пышный пирог на кефире с картофелем и курицей

Пышный пирог на кефире с картофелем и курицей

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Французский» с яблоками, яйцами и морковью

Салат «Французский» с яблоками, яйцами и морковью

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Хлеб без сахара и дрожжей

Хлеб без сахара и дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.