Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусный салат быстрого приготовления «Хрустящий»

Вкусный салат быстрого приготовления «Хрустящий»

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного салата «Хрустящий», быстрого приготовления. Краснокочанная капуста – это источник полезных минералов, витаминов и клетчатки. Она абсолютно не подходит для термической обработки, но прекрасна в салатах и консервации. Заготовки на зиму из этого полезного овоща порадуют зимой. Салат из краснокочанной капусты с кукурузой вкусный, хрустящий, яркий и полезный. Кроме того он выглядит очень аппетитно и украсит обеденный стол. Его освежающий вкус идеально подойдет к мясу или рыбе на гриле.

Состав продуктов:

  • 400 грамм краснокочанной капусты;
  • половина чайной ложки соли;
  • одна средняя морковь;
  • 200 грамм консервированной фасоли;
  • 200 грамм консервированной кукурузы;
  • 100 грамм соленых сухариков;
  • пять столовых ложек майонеза.

Пошаговый рецепт салата «Хрустящий»:

  1. Краснокочанную капусту нарезаем тонкими длинными полосками.
  2. Перекладываем ее в глубокую миску, добавляем половину чайной ложки соли и тщательно мнем руками: так капуста будет более мягкой и сочной.
  3. Совет. Для салата можно брать самые разнообразные сорта капусты: белокочанную, пекинскую, кольраби, брюссельскую, брокколи, цветную или савойскую. Все эти виды объединяет большое содержание в овоще ценнейших веществ, витаминов и полезных микроэлементов.
  4. Одну среднюю морковь очищаем, промываем и натираем на средней терке. Отправляем ее к капусте.
  5. Добавляем туда же консервированную в собственном соку фасоль (можно белую): ее необходимо промыть немного и откинуть на сито.
  6. Выкладываем в салат консервированную сладкую кукурузу и соленые сухарики. Один небольшой нюанс: сухарики добавляем в салат перед подачей на стол, чтобы они были хрустящими.
  7. Совет. Сухарики Вы можете купить в магазине или приготовить по одному из трех рецептов, которые есть на нашем сайте.
  8. Заправляем салат по вкусу майонезом: его должно быть достаточно много.
  9. Все тщательно перемешиваем – и подаем салат на стол.

Совет. Можно также выложить подготовленные продукты слоями или горками и посыпать сверху блюдо сухарями. Несмотря на то, что в этом салате нет мясных ингредиентов, блюдо одинаково любят как женщины, так и мужчины. Закуска может подаваться отдельно или быть отличным дополнением к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.