Предлагаем вам приготовить простой и вкусный салат с загадочным названием «Француженка», который можно подать не только в будни, но и на праздничный стол. Для этого салата потребуется лишь сварить вкрутую яйца, остальные продукты используются в готовом виде. Можно при желании использовать самостоятельно отваренную красную фасоль. Но в данном салате лучше использовать магазинную красную консервированную фасоль. Её потребуется одна банка. Яблоки следует использовать кислых сортов, именно от них вкус салата заметно выиграет.
Ингредиенты:
- Яблоко — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Фасоль — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Лук красный — 0.5 шт.
- Майонез — 3-4 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Петрушка или укроп
Как приготовить вкусный салат «Француженка»:
- Почистить морковь и натереть на средней тёрке. Кубиком нарезать красный лук. Лука слишком много не нужно – достаточно половины или четверти крупной луковицы.
- Сварить и остудить яйца, очистить и нарезать кубиком.
- Яблоки очистить от кожуры, вырезать семенную коробку и нарезать мякоть кубиком. Можно сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Добавить в салат фасоль и яблоки.
- Все ингредиенты посолить и поперчить, перемешать, заправить майонезом. Ещё раз перемешать.
- Переложить в салатник, посыпать измельчённой зеленью и подать к столу — салат «Француженка» готов. Приготовьте и удивитесь насыщенности вкусовых ноток!