Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт супа из тыквы со сливками

Пошаговое приготовление супы из тыквы со сливками. Очень простой рецепт тыквенного супа в домашних условиях!

Ингредиенты для тыквенного супа:

  • тыква очищенная 400 г
  • перец болгарский 1 шт
  • морковь 1 шт
  • лук 1 шт
  • карри, копченная острая паприка, имбирь по 1 ч.л
  • соль, перец черный молотый по вкусу
  • чеснок 2 зубчика
  • вода 500 мл
  • сливки 200 мл 10% жирности
  • кокосовое масло 1 ч.л
  • сливочное масло для обжаривания 
  • креветки, зеленый лук, семена тыквы для подачи

Вкусный суп из тыквы рецепт:

  1. Тыкву очистить, нарезать на кусочки.
  2. Лук и болгарский перец нарезать на кусочки (любого размера, так как в итоге все ингредиенты для супа всеравно будем блендерить).
  3. Морковь натереть на терке.
  4. На сливочном масле обжарить лук. Добавить карри, имбирь, копченную паприку, соль и перец черный молотый. 
  5. К луку добавить морковь, перец болгарский, 150 мл томатного сока. Протушить 5 мин.
  6. В большую кастрюлю, в которой мы будем готовить суп из тыквы отправить наши тушенные овощи. К ним добавить нарезанную тыкву и воду. Поставить на огонь.
  7. После того как закипит, добавить измельченный чеснок и варим мин 15 на маленьком огне.
  8. Тем времени очистить креветки, обжарить на сливочном масле (сливочное масло ароматизируем чесноком). Добавить перец, хлопья перца чили и 1 ст.л соевого соуса. Готовим не более 2-х минут.
  9. В тыквенный суп добавить 1 ч.л кокосового масла (но можно и без него)
  10. Добавить 200 мл сливок жирностью 10% (можно и более жирные), варим еще 2 мин и выключаем.
  11. Выливаем нашу массу в блендер и отправляем в блендер, пока не получим красивый, однородный суп пюре из тыквы (или как его еще называют крем-суп). У меня ушло примерно 2 минуты.
  12. Разливаем наш крем суп из тыквы по тарелочкам, сверху выкладываем перья зеленого лука, креветки, немного свежемолотого черного перца и семян тыквы или подсолнуха. Приятного аппетита!
     

Похожие рецепты

Рецепт вкусного гаспачо с черешней

Рецепт вкусного гаспачо с черешней

Овощной крем-суп с цукини и шпинатом

Овощной крем-суп с цукини и шпинатом

Подборка: 5 рецептов крем-супов для этой осени!

Подборка: 5 рецептов крем-супов для этой осени!

Простой рецепт: овощной крем суп из кабачков с помидорами

Простой рецепт: овощной крем суп из кабачков с помидорами

Холодный суп крем из авокадо на овощном бульоне

Холодный суп крем из авокадо на овощном бульоне

Чечевичный крем-суп с рыбой и кокосовым молоком

Чечевичный крем-суп с рыбой и кокосовым молоком

ТОП рецептов за сегодня

Рецепт быстрого яблочного печенья

Рецепт быстрого яблочного печенья

Кекс Пирог «Зебра»

Кекс Пирог «Зебра»

Правила запекания котлет

Правила запекания котлет

Манник «Зебра»

Манник «Зебра»

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Популярные рецепты

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.