Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт супа из тыквы со сливками

Рецепт супа из тыквы со сливками

Пошаговое приготовление супы из тыквы со сливками. Очень простой рецепт тыквенного супа в домашних условиях!

Ингредиенты для тыквенного супа:

  • тыква очищенная 400 г
  • перец болгарский 1 шт
  • морковь 1 шт
  • лук 1 шт
  • карри, копченная острая паприка, имбирь по 1 ч.л
  • соль, перец черный молотый по вкусу
  • чеснок 2 зубчика
  • вода 500 мл
  • сливки 200 мл 10% жирности
  • кокосовое масло 1 ч.л
  • сливочное масло для обжаривания 
  • креветки, зеленый лук, семена тыквы для подачи

Вкусный суп из тыквы рецепт:

  1. Тыкву очистить, нарезать на кусочки.
  2. Лук и болгарский перец нарезать на кусочки (любого размера, так как в итоге все ингредиенты для супа всеравно будем блендерить).
  3. Морковь натереть на терке.
  4. На сливочном масле обжарить лук. Добавить карри, имбирь, копченную паприку, соль и перец черный молотый. 
  5. К луку добавить морковь, перец болгарский, 150 мл томатного сока. Протушить 5 мин.
  6. В большую кастрюлю, в которой мы будем готовить суп из тыквы отправить наши тушенные овощи. К ним добавить нарезанную тыкву и воду. Поставить на огонь.
  7. После того как закипит, добавить измельченный чеснок и варим мин 15 на маленьком огне.
  8. Тем времени очистить креветки, обжарить на сливочном масле (сливочное масло ароматизируем чесноком). Добавить перец, хлопья перца чили и 1 ст.л соевого соуса. Готовим не более 2-х минут.
  9. В тыквенный суп добавить 1 ч.л кокосового масла (но можно и без него)
  10. Добавить 200 мл сливок жирностью 10% (можно и более жирные), варим еще 2 мин и выключаем.
  11. Выливаем нашу массу в блендер и отправляем в блендер, пока не получим красивый, однородный суп пюре из тыквы (или как его еще называют крем-суп). У меня ушло примерно 2 минуты.
  12. Разливаем наш крем суп из тыквы по тарелочкам, сверху выкладываем перья зеленого лука, креветки, немного свежемолотого черного перца и семян тыквы или подсолнуха. Приятного аппетита!
     

Похожие рецепты

Рецепт вкусного гаспачо с черешней

Рецепт вкусного гаспачо с черешней

Овощной крем-суп с цукини и шпинатом

Овощной крем-суп с цукини и шпинатом

Подборка: 5 рецептов крем-супов для этой осени!

Подборка: 5 рецептов крем-супов для этой осени!

Простой рецепт: овощной крем суп из кабачков с помидорами

Простой рецепт: овощной крем суп из кабачков с помидорами

Холодный суп крем из авокадо на овощном бульоне

Холодный суп крем из авокадо на овощном бульоне

Чечевичный крем-суп с рыбой и кокосовым молоком

Чечевичный крем-суп с рыбой и кокосовым молоком

ТОП рецептов за сегодня

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Маски для подтяжки лица

Маски для подтяжки лица

Питание для сушки тела

Питание для сушки тела

Популярные рецепты

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Как испечь хлеб без дрожжей

Как испечь хлеб без дрожжей

Салат «Черепашка» с копченой курицей

Салат «Черепашка» с копченой курицей

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.